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Por Agroempresario.com
Arla Foods Ingredients, la cooperativa multinacional danesa-sueca y líder en la producción de lácteos, ha confirmado el inicio de la construcción de una tercera torre de secado en su planta de Porteña, provincia de Córdoba. Con una inversión proyectada entre US$50 y US$60 millones, esta expansión busca satisfacer la creciente demanda de ingredientes de suero de alta calidad, en particular el polvo de permeado de suero, clave para la industria alimentaria y de bebidas.
El proyecto, inicialmente planeado para comenzar en octubre de 2023, sufrió un retraso debido a la evaluación de condiciones del momento y la autorización final de los socios de la cooperativa en Dinamarca. Carlos Marino, presidente de la empresa, explicó que la decisión de aplazar la obra fue tomada por los socios-productores.
La nueva torre, desarrollada con la tecnología de Relco, una división de Koch Separation Solutions, tiene como objetivo duplicar la producción de polvo de permeado de suero, un subproducto derivado de la fabricación de queso y concentrados proteicos del suero de leche. Este ingrediente, altamente demandado en mercados como Asia y América Latina, es utilizado principalmente para la producción de fórmulas infantiles, una prioridad para Arla Foods Ingredients en la región.
Henrik Andersen, CEO de la multinacional, destacó la importancia de esta actualización dentro de la estrategia global de la empresa, mencionando el creciente interés por productos de suero de alta calidad. La planta de Porteña se prepara para convertirse en un centro clave en la producción de ingredientes de grado infantil, un mercado de gran relevancia en América Latina.
La multinacional, que lleva operando en Argentina desde el 2000, actualmente emplea a más de 300 personas y exporta el 90% de su producción. Con la nueva planta, se espera que este porcentaje de exportación continúe aumentando.
Además de las mejoras en infraestructura, Arla Foods Ingredients ha implementado estrictos protocolos sanitarios y ambientales en la planta de Porteña, lo que incluye nuevas barreras para proteger la fabricación de productos de fórmula. La empresa también ha trabajado en estrecha colaboración con proveedores locales para garantizar que las materias primas cumplan con los estándares de calidad exigidos.
Esta expansión en Córdoba representa un paso importante en el crecimiento de Arla Foods Ingredients en América Latina y un compromiso con la producción de ingredientes lácteos premium que responderán a las necesidades del mercado global.
