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Por Agroempresario.com
Este sistema de trazabilidad obligatoria, anunciado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, se implementará de manera gradual durante los próximos siete años, con el objetivo de estar en pleno funcionamiento para 2032.
El plan comenzará con una fase de adaptación durante 2025 y 2026, período en el que se desarrollarán las bases de datos y se realizarán pruebas técnicas. La obligatoriedad del sistema arrancará en 2027, pero su implementación será regionalizada y progresiva, dividiendo al país en bloques y estableciendo distintos plazos para cada tipo de movimiento del ganado, como tránsito entre estados o envíos a faena.
Uno de los puntos destacados del plan es la trazabilidad individual de los animales desde su primer movimiento hasta la faena en frigoríficos, sin la necesidad de registrar a cada animal al nacer. En el primer año de obligatoriedad, los rodeos que ya participen en protocolos sanitarios, como la vacunación contra la brucelosis, deberán identificar individualmente a sus animales mediante aretes.
Para 2032, Brasil planea tener identificado al 100% de los animales destinados a faena, fortaleciendo su capacidad de monitoreo. Según el Ministerio, este sistema permitirá registrar la historia, ubicación y trayectoria de cada animal identificado, lo que mejorará los programas de salud animal y la capacidad de respuesta ante brotes epidemiológicos.
La implementación de este sistema responde a las crecientes exigencias sanitarias en las negociaciones internacionales. Los mercados demandan garantías sobre la calidad y seguridad de los productos, y la trazabilidad completa de los animales se ha convertido en un requisito clave para acceder a nuevas oportunidades comerciales.
El proceso, que ha sido discutido durante años con productores, industrias y exportadores, refuerza el compromiso de Brasil con la sanidad animal y la apertura de mercados, consolidando su posición como uno de los mayores exportadores de carne del mundo.
