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Por Agroempresario.com
La carne es un pilar fundamental en la gastronomía argentina, con una tradición que data desde los tiempos coloniales, donde el asado se convirtió en un ritual social que une a las familias alrededor del fuego. En este contexto, Ohra Pampa ofrece una experiencia gourmet única con cortes de carne premium seleccionados, listos para disfrutar.
Desde su creación en 2018, Ohra Pampa se ha posicionado como un referente a nivel nacional, combinando tradición e innovación. Su propuesta se destaca por su Club de Carne, una suscripción mensual que permite a los clientes recibir una Exclusive Box con cortes seleccionados de su Línea Insignia. Las piezas son envasadas al vacío y congeladas en origen, lo que asegura su frescura y calidad. Estas cajas se entregan a domicilio en diferentes provincias del país, lo que facilita el acceso a carnes de alta gama sin necesidad de realizar compras frecuentes.
La propuesta no solo incluye cortes tradicionales, sino que también se adapta a diferentes necesidades y estilos de vida. Además de su versión XL, que ofrece 8 kg de carne ideal para familias, Ohra Pampa presentó la versión Small, con 5 kg, pensada para quienes viven en espacios urbanos y prefieren cantidades más reducidas. Los cortes, que varían según la temporada, están listos para cocinarse a la parrilla, en la plancha o al horno, garantizando una experiencia única de sabor.
Uno de los principales diferenciadores de Ohra Pampa es su sistema Tipycom, un método exclusivo de tipificación, selección y valoración gastronómica de cortes. Este sistema evalúa cada pieza de carne de manera individual, garantizando que solo los cortes más tiernos, jugosos y sabrosos lleguen al consumidor. La compañía se asegura de que todo el proceso, desde la selección del ganado hasta el empaquetado, cumpla con regulaciones nacionales e internacionales aprobadas por Senasa, lo que da garantía de un estándar de calidad uniforme en cada entrega.
El Club de Carne no se limita solo a la entrega de cortes premium; también ofrece una experiencia gastronómica integral. Los suscriptores reciben recetas exclusivas de chefs reconocidos como Fernando Trocca, así como acceso a eventos y degustaciones. Además, cada corte viene acompañado de fichas técnicas detalladas sobre su origen, características y las mejores formas de preparación.
Una de las claves del éxito de Ohra Pampa es su proceso de congelado en origen, que utiliza temperaturas extremadamente bajas para preservar la estructura original de la carne, evitando la contaminación y prolongando la vida útil del producto hasta 12 meses. Este proceso garantiza que cada corte llegue a su destino con la misma frescura que cuando fue seleccionado.
Ohra Pampa continúa expandiendo su presencia en el mercado argentino, ofreciendo opciones adaptadas a las diferentes necesidades de sus clientes, desde familias grandes hasta aquellos que buscan una experiencia gourmet más práctica. Con su compromiso con la calidad y la excelencia, la marca busca que sus clientes disfruten de lo mejor de la carne argentina en la comodidad de su hogar.
