Más de un 10% aumentaron los precios de la carne vacuna a lo largo del pasado ms de febrero. “De acuerdo con el relevamiento de precios minoristas realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, los precios de los distintos cortes de carne vacuna registraron una variación del 10,6% en febrero con respecto al mes anterior, en comparación con el 0,1% de variación que registró el precio del pollo fresco y el 0,3% del pechito de cerdo”.
En términos interanuales, la carne vacuna acumula un incremento del 65,5% durante el último año, frente al 60,3% que registra el pollo y el 55,5% en el caso de la carne de cerdo.
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