La producción animal demanda que la gente encargada de su cuidado y quienes están en contacto diario con los animales deban ser personas capacitadas para cumplir esas tareas con eficiencia”, afirmó Jorge Genoud, profesor del Instituto Superior de Estudios Agropecuarios (ISEA) de la Sociedad Rural Argentina.
“Se trata de un trabajo que requiere una labor en equipo y con personal plenamente dedicado, dotado de la correspondiente aptitud y suficiencia para su atención. También debe saber qué hacer ante una situación anormal y para poder cumplirlo es indispensable brindar una preparación teórica y práctica”, agregó.
De acuerdo con Genoud, varias empresas industriales que fabrican diferentes productos requieren que su personal tenga un desarrollo óptimo de sus facultades intelectuales y con la preparación para la labor que realizan; por ello, hacen hincapié en su formación. Periódicamente, les brindan enseñanza y actualización que habilite al trabajador a desarrollar con eficiencia una determinada tarea.
Sin embargo, “un importante porcentaje de mano de obra que tiene trato con los animales ha sido formado a través de una enseñanza empírica, transmitida de generación en generación y basada en la transferencia de experiencias vividas”, destacó el profesor.
“La formación de las personas que están en contacto continuo con los animales permite obtener resultados magníficos que redundarán en un claro beneficio. Estos conocimientos o capacitación previa deben ser brindados con un lenguaje claro y conciso”, resaltó.
Según Genoud, ese aprendizaje le permitirá “adquirir sabiduría y habilidades para integrar un eficiente equipo de trabajo, lo transformará en una parte integrante, activa, colaboradora, logrando valores y aptitudes que lo facultarán para realizar con eficiencia su trabajo”.
Además, “podrá reflejar esos nuevos conocimientos en experiencias presentes y futuras, especializarse, adquirir tecnología, distinguir con premura una alteración y saber qué hacer en una emergencia”, resaltó.
El aprendizaje que detalla el profesor del ISEA está basado en:
1) Establecer los cuidados básicos indispensables.
2) Conveniencia de la observación diaria de los animales y de sus instalaciones (alambrados, bebederos, etc.).
3) Identificación de algunos signos o síntomas que caracterizan a determinadas enfermedades.
4) Reconocer cuándo estamos ante una urgencia y recalcar la importancia de realizar un pedido de auxilio por medio de la inmediata comunicación con el profesional.
5) Conducta a seguir ante una herida.
6) Práctica de primeros auxilios.
7) Adquirir la capacidad para efectuar los tratamientos diarios recomendados por el veterinario.
8) Conocer las nociones básicas de alimentación y las consecuencias de sus errores.
9) Trasladar a los animales sin generar situaciones de estrés.
10) Valorar las consecuencias de ciertas lesiones.
