La carne sube en el mundo

Los precios internacionales de la carne vacuna acumulan una suba mayor al 8% en el último año.

“El índice de precios de la carne que elabora la FAO muestra para marzo una nueva mejora en las cotizaciones promedio de la carne vacuna que lleva al índice a un promedio de 132,1 puntos, mostrando una suba del 8,2% interanual, con lo que se posiciona apenas un 3,2% por debajo del máximo histórico registrado en marzo de 2022, de 136,4 puntos” precisaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “las carnes ovina y aviar registran incrementos interanuales del 27% y del 6% respectivamente mientras que los precios de la carne porcina, pese a la recuperación del último mes, acumulan en promedio un retroceso del 10% interanual”.

AgroNoa