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Miércoles, 22 de Julio del 2026

Ecosistemas Pecuarios / Industria Frigorífica / Producción

Producción

Productores respaldan la reforma de la Ley de Carnes en Río Negro, pero piden precisiones sobre su implementación

Entidades rurales apoyan la iniciativa para habilitar la comercialización de carne de jabalí y guanaco, aunque reclaman conocer el alcance de la normativa

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<La temporada de liebre 2026 comenzó con mejores precios y nuevas inversiones frigoríficas

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CONICET e IPCVA sellan una alianza para impulsar la innovación científica en la cadena de la carne vacuna

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El Mundial de Carnes suma una Semana de la Calidad para reforzar la evaluación técnica de los mejores cortes

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El Senasa eliminó la obligación de contar con un director técnico en frigoríficos y plantas de faena

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La caída de la faena acelera un nuevo esquema de control contra la evasión en frigoríficos

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Inauguraron un frigorífico porcino que reducirá costos y potenciará la producción regional

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Carne de búfalo: buscan expandir su consumo en Argentina como una opción más económica y con mayor valor nutricional

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La menor faena de hembras abre expectativas para el rodeo, aunque persisten señales que exigen monitoreo

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Récord productivo en la ganadería: cada bovino aportó más carne que nunca en las últimas cuatro décadas

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<La ganadería busca capital para crecer: el sector debatirá nuevas herramientas de financiamiento en Rosario

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El novillo exportador pierde impulso: los precios retroceden tras los máximos históricos

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La mayor oferta de hacienda, el inicio del nuevo ciclo Hilton y una industria con stock propio presionan las cotizaciones del ganado destinado a exportación.
La faena bovina mostró señales de recuperación en mayo, pero acumula una caída de casi 10% en 2026

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La menor oferta de ganado profundiza la caída de la faena y anticipa cambios en el mercado de la carne

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La producción porcina alcanzó niveles récord, pero la rentabilidad cayó a uno de los peores registros de la década

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Feedlots elevan la ocupación de corrales y apuntan a sumar más kilos para abastecimiento de los mercados

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Los feedlots vuelven a niveles récord y superan los dos millones de cabezas encerradas

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La carne argentina gana terreno en Estados Unidos, pero el sector ganadero alerta por costos e informalidad

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