China achica la producción cárnica

En China la producción de carne vacuna disminuirá en 2025 mientras persiste el ciclo de liquidación. “Según un pronóstico reciente del USDA, se espera que la producción de carne vacuna disminuya ligeramente en 2025 debido a la disminución de los inventarios de ganado terminado” consignaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y expresaron que “las continuas pérdidas financieras, la caída de los precios del ganado vacuno y el aumento de la deuda están obligando a muchos ganaderos a vender sus rebaños, lo que provoca un sacrificio continuo de ganado y vacas jóvenes, antes de alcanzar el peso óptimo”.

Además, explicaron que “a pesar de los esfuerzos del gobierno por estabilizar los inventarios mediante subsidios, seguros y apoyo a la comercialización, las medidas solo han frenado la tendencia a la baja de los precios” y concluyeron que “mientras tanto, la presión financiera sigue siendo alta, y los expertos predicen que la liquidación de rebaños continuará mientras el sector no logre ser rentable”.

AgroNoa