Tucumán impulsa una agenda estratégica para fortalecer la producción apícola y potenciar la “Miel de Azahar de Limón”

El Gobierno de Tucumán consolidó una agenda de trabajo con el Comité Apícola Provincial para fortalecer el desarrollo del sector, durante un encuentro encabezado por el vicegobernador Miguel Ángel Acevedo, el subsecretario de Desarrollo Productivo, Martín Lazarte, y la directora de Ganadería y Alimentos, Roxana Ortiz Mena, el pasado 9 de octubre. La reunión se realizó en el marco de la Jornada de Actualización Apícola NOA 2025, y buscó avanzar en políticas que promuevan la competitividad y sustentabilidad de la apicultura local.

Uno de los ejes principales fue la valorización de la Miel de Azahar de Limón, un producto emblemático de la provincia por su sabor y aroma únicos, resultado de las características florales de los limoneros tucumanos. Su creciente reconocimiento en los mercados nacionales e internacionales convierte a esta miel en un símbolo de identidad productiva y una oportunidad de posicionamiento competitivo en el comercio exterior, especialmente en segmentos gourmet y de productos naturales.

Durante el encuentro, también se abordaron temas como la trazabilidad, la formación técnica de productores, la promoción de la calidad y la apertura de nuevos canales comerciales. Participó además un productor apícola, quien aportó una mirada práctica sobre los desafíos y oportunidades del sector, en un marco de diálogo público-privado.

Como resultado, se acordó declarar de Interés Provincial la Jornada de Actualización Apícola NOA 2025, que se realizará el 21 de octubre en la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria de la UNT, en reconocimiento a su aporte a la capacitación y la innovación productiva.

Asimismo, se definió avanzar en proyectos educativos vinculados a la apicultura en conjunto con el Ministerio de Educación, y coordinar acciones con el Ente Tucumán Turismo para integrar la actividad al desarrollo del agroturismo, bajo la marca “Miel Tucumana”.

El encuentro marcó un paso importante hacia la modernización y expansión del sector apícola, y reforzó el compromiso provincial con una producción sustentable, de calidad y con valor agregado, capaz de generar empleo local y reconocimiento internacional para la apicultura tucumana.