Fernando Perez Eseiza: “La formación de nuestros agrónomos debe responder a la innovación y las demandas del agro actual”

Fernando Perez Eseiza, director de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Católica Argentina (UCA) participó del III Congreso Federal “Argentina Agrega Valor en Origen / Cumbre Mundial de la Bioeconomía”, organizado por Agroempresario.com y realizado el pasado 25 de agosto en el Hilton Hotel de Puerto Madero, el Director de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la Universidad Católica Argentina (UCA), ofreció una completa exposición sobre la evolución de las carreras agropecuarias, la incorporación de nuevas tendencias y la estrategia educativa orientada a preparar profesionales capaces de afrontar los desafíos de la agroindustria actual.

Apertura y presentación del director

Perez Eseiza agradeció a los presentes, incluyendo a estudiantes, graduados y miembros de la organización del Congreso, y destacó la intención de generar un espacio de diálogo sobre la formación de profesionales agropecuarios. La exposición estuvo dirigida a ofrecer un panorama integral de la Ingeniería Agronómica y la Tecnicatura Universitaria en Producción Agropecuaria, desde los enfoques tradicionales hasta las tendencias más recientes en agricultura digital, sostenibilidad y gestión de negocios agropecuarios.

“El objetivo es que nuestros alumnos comprendan la necesidad de estar preparados para un sector dinámico, incorporando innovación, tecnología y gestión estratégica”, aseguró.

Certificación y calidad académica

Fernando Perez Eseiza resaltó que todas las carreras de pregrado y grado en Ingeniería Agronómica, Zootecnia y áreas afines en Argentina están siendo evaluadas bajo el sistema de CONEAU, lo que garantiza estándares de calidad y acreditación institucional.

En UCA, las carreras ya contaban con acreditación por seis años, y la expectativa es mantener el mismo nivel de excelencia en futuras evaluaciones. Este proceso asegura que la formación académica cumpla con criterios nacionales y responda a las necesidades del sector productivo.

Innovaciones en la Tecnicatura y la Ingeniería Agronómica

La Tecnicatura Universitaria en Producción Agropecuaria se dicta actualmente en Buenos Aires y Rosario bajo el Plan 2020, con una duración de cinco semestres. Mientras tanto, la Ingeniería Agronómica mantiene dos planes vigentes: Plan 2015 y Plan 2023, incorporando nuevas materias y orientaciones estratégicas para adaptarse a la demanda local y global.

Entre las innovaciones destacadas se incluyen:

• Agricultura digital e informática aplicada al agro (sin programación avanzada).
• Economía de la empresa, finanzas y marketing agropecuario, para fortalecer la gestión del negocio.
• Herbología y manejo de malezas, incorporando el estudio de la dinámica de malezas en diferentes cultivos.
• Optativas en bioenergía, desarrollo rural sustentable y paisajismo, atendiendo tendencias de paisajes productivos y sostenibilidad urbana.

“Hoy nuestros profesionales deben estar capacitados tanto para la producción tradicional como para innovaciones como hidroponia, agricultura vertical, techos verdes y gestión de bosques urbanos”, explicó Perez Eseiza.

Perfil de graduados y enfoque productivo

El director de la carrera destacó que el perfil de los graduados busca un equilibrio entre conocimientos técnicos y gestión empresarial. Los ingenieros y técnicos no solo aprenden producción vegetal y animal, sino que también desarrollan competencias para gestionar proyectos, evaluar inversiones y aplicar estrategias de marketing en la agroindustria.

“Antes, la formación se centraba únicamente en la producción. Hoy, entendemos que el profesional debe tener capacidad de liderazgo, visión de negocio y herramientas para la innovación tecnológica en el agro”, afirmó.

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Expansión geográfica y matrícula diversa

UCA observa una creciente demanda de estudiantes provenientes de distintas provincias de Argentina, incluyendo Mendoza, Formosa, San Juan, Chaco y Santa Cruz, lo que evidencia un interés nacional en las carreras agropecuarias. Este fenómeno refleja tanto el crecimiento del sector como la reputación de la universidad.

“Hoy la matrícula no se limita a Buenos Aires o al interior cercano; cada vez más estudiantes de regiones lejanas buscan formarse en nuestra institución, lo que también fortalece la diversidad y el intercambio de experiencias”, señaló.

Crecimiento de la agroeducación en el país

Perez Eseiza contextualizó la situación a nivel nacional: según informes recientes, las carreras agropecuarias representan alrededor del 4% de la población universitaria argentina, un porcentaje relativamente bajo que evidencia el carácter especializado de la disciplina. Sin embargo, regiones como NOA (Tucumán, Jujuy) han mostrado un crecimiento notable en la matrícula, reflejando la expansión del sector y la demanda por profesionales capacitados.

Además, la diversificación de la agroindustria ha ampliado las opciones para los estudiantes: genética, biotecnología, producción vegetal, producción animal y gestión de negocios agropecuarios. Esto permite a los graduados especializarse en áreas estratégicas según sus intereses y las demandas del mercado.

Posgrado y educación continúa

La UCA también ofrece programas de posgrado, maestrías, especializaciones y cursos cortos, enfocados en las necesidades actuales del sector. Entre las temáticas destacadas se incluyen:

• Agricultura digital y trazabilidad
• Blockchain aplicado al agro
• Gestión de feedlot y producción animal
• Peritajes ambientales con foco agroindustrial

Los cursos cortos, que rondan entre 40 y 100 horas, están diseñados para profesionales que buscan actualización técnica o vocacional, mientras que las maestrías y doctorados permiten un enfoque más profundo y estratégico.

Becas y acceso a la educación

Perez Eseiza destacó que más del 35% de los alumnos cuentan con algún tipo de beca, gestionadas a través de la universidad y accesibles a estudiantes con distintos perfiles y situaciones económicas. Esto asegura inclusión y la posibilidad de formar profesionales capacitados, independientemente de sus recursos.

“El acceso a becas es amplio y evaluamos cada caso de manera individual para garantizar oportunidades reales de formación”, indicó.

Adaptación a tendencias y desafíos globales

La carrera de Ingeniería Agronómica de UCA se adapta a tendencias globales, incluyendo producción sostenible, manejo de recursos, agricultura urbana y soluciones tecnológicas avanzadas. Esto responde a la necesidad de profesionales capaces de generar valor agregado, eficiencia productiva y sostenibilidad en el sector agroindustrial argentino.

Además, la universidad promueve intercambios internacionales y programas de movilidad, permitiendo a los estudiantes comparar experiencias, técnicas y enfoques con colegas de universidades europeas y latinoamericanas.

Enfoque integral: producción, tecnología y gestión

Perez Eseiza recalcó que la formación actual busca un perfil integral, que combine:

• Competencias técnicas en producción vegetal y animal
• Conocimientos en economía y gestión de negocios agropecuarios
• Habilidades en tecnologías aplicadas al agro, como GIS, blockchain y agricultura digital
• Capacidad de innovación y sostenibilidad en proyectos agroindustriales

“Queremos que nuestros egresados sean profesionales versátiles, capaces de gestionar proyectos productivos, implementar tecnologías innovadoras y generar valor agregado en todas las etapas de la cadena agroindustrial”, aseguró.

Impacto del pregrado y la tecnicatura

La Tecnicatura Universitaria en Producción Agropecuaria y la Ingeniería Agronómica se complementan: mientras la tecnicatura proporciona formación práctica y aplicada, la ingeniería ofrece un enfoque más estratégico y de gestión integral. Esto permite que los graduados puedan asumir roles diversos, desde la operación directa de proyectos hasta la administración de empresas agroindustriales.

Además, los planes de estudio incorporan materias optativas y electivas que permiten a los estudiantes especializarse en áreas de interés, como bioenergía, desarrollo rural sustentable y paisajismo productivo, consolidando un perfil completo y competitivo.

Conexión con el sector productivo

Los programas académicos se diseñan en constante diálogo con cámaras, empresas y productores, asegurando que los graduados estén alineados con las demandas reales del mercado. Esto incluye conocimientos en economía agroindustrial, evaluación de proyectos, marketing y herramientas tecnológicas que son esenciales para la competitividad en el sector.

“La universidad no forma solo técnicos; formamos gestores de proyectos agroindustriales, capaces de enfrentar desafíos complejos y generar soluciones innovadoras”, destacó Perez Eseiza.

Proyección futura

UCA proyecta ampliar la oferta educativa en Argentina, incluyendo más posgrados, maestrías y cursos cortos, fortaleciendo la conexión entre la educación, la producción agroindustrial y la bioeconomía, tal como se destacó en el III Congreso Federal “Argentina Agrega Valor en Origen / Cumbre Mundial de la Bioeconomía”.

La institución busca consolidar un ecosistema académico que potencie el valor agregado en la producción agropecuaria, fomente la innovación tecnológica y forme profesionales con capacidades para enfrentar desafíos globales y locales.