Noviembre de 2025 cerró con cifras históricas para la agroindustria argentina. Durante ese mes, el sector exportó 10,09 millones de toneladas por un valor total de 4.715 millones de dólares, alcanzando los mejores resultados de los últimos diez años. En comparación interanual, el volumen exportado creció un 36% y el valor un 25%, de acuerdo con datos oficiales procesados a partir de las estadísticas del INDEC.
Trigo, cebada y foresto-industria lideran el crecimiento
Un total de 25 complejos agroindustriales registraron aumentos en las cantidades exportadas respecto de noviembre de 2024. El trigo encabezó el ranking con una suba del 133% y ventas por 1,38 millones de toneladas, impulsadas principalmente por el grano.
La cebada mostró un crecimiento del 110%, con 198,8 mil toneladas, explicado mayormente por la cebada cervecera, mientras que la foresto-industria avanzó un 91%, alcanzando las 107 mil toneladas exportadas.
Aportes clave de economías regionales y cultivos tradicionales
Otros complejos también exhibieron fuertes incrementos. El tabaco creció un 88% con 9,1 mil toneladas, las legumbres un 87% con 45,9 mil toneladas —principalmente porotos— y el arroz un 85%, con 40 mil toneladas de arroz no parbolizado.
La soja, pilar histórico del comercio exterior, registró una suba del 75%, con 5,74 millones de toneladas exportadas, en su mayoría residuos, subproductos y porotos.
Más dólares y diversificación de la canasta exportadora
Doce complejos alcanzaron en noviembre el mayor valor exportado de los últimos diez años, con ingresos que totalizaron 1.043 millones de dólares. Entre ellos se destacaron trigo, girasol, bovinos, sorgo, arroz, apicultura, frutas de carozo, golosinas, aromáticas y especias.
Además, a lo largo de 2025 se exportaron 26 productos que no registraban ventas externas desde hacía varios años. Aunque con montos reducidos, estos envíos reflejan una mayor diversificación de la oferta, incluyendo arroz con cáscara, sémolas de trigo, papel y cartón sin estucar, derivados de papa, glucosa, nueces de cajú, aceites esenciales y hongos secos.
Los complejos que concentran el comercio exterior
Diez complejos agroindustriales explicaron el 95% del total exportado: soja, maíz, trigo, girasol, cebada, foresto-industria, bovinos, maní, sorgo y azúcar. Estos productos llegaron a más de 100 destinos internacionales, consolidando la presencia argentina en los principales mercados.
China y Brasil, al frente de los destinos
China se mantuvo como el principal destino de las exportaciones agroindustriales, seguido por Brasil, Vietnam, Perú, Indonesia, Malasia, India, Irlanda, Chile y Turquía. En conjunto, estos diez mercados concentraron más del 55% de las ventas externas del sector durante el año.
Señales de una mayor inserción internacional
Los resultados de noviembre confirman el impacto de las políticas orientadas a fortalecer la inserción internacional y muestran una agroindustria que respondió con mayor volumen, más valor agregado y una canasta exportadora cada vez más diversificada.
