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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) confirmó este 23 de febrero de 2026 un caso positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en un establecimiento comercial de aves reproductoras pesadas en la localidad de Ranchos, provincia de Buenos Aires. El diagnóstico, realizado por el laboratorio oficial del organismo, activó de inmediato el plan de contingencia sanitario y obligó a suspender temporalmente las exportaciones aviares hacia países que exigen el estatus de libre de la enfermedad, en un escenario clave para el comercio exterior del sector.
El brote fue detectado tras la notificación al organismo sanitario por la presencia de signos clínicos compatibles con la enfermedad y un incremento inusual en la mortandad de las aves. Veterinarios oficiales tomaron muestras en el establecimiento afectado y las remitieron al Laboratorio Nacional del SENASA, ubicado en Martínez, que confirmó la presencia del virus IAAP H5.
Ante el resultado positivo, el SENASA dispuso la interdicción inmediata del predio y puso en marcha el protocolo establecido para este tipo de contingencias. La estrategia contempla la delimitación de una Zona de Control Sanitario, compuesta por un área de perifoco de 3 kilómetros alrededor del establecimiento, donde se refuerzan las medidas de bioseguridad, se restringen los movimientos y se intensifica la vigilancia; y una zona de vigilancia ampliada de 7 kilómetros adicionales, destinada al monitoreo epidemiológico y rastrillaje de posibles contactos.
Entre las acciones previstas se incluye el despoblamiento sanitario del establecimiento afectado, la disposición final de las aves y la posterior aplicación de tareas de limpieza y desinfección bajo supervisión oficial. Estas medidas buscan cortar la cadena de transmisión y evitar la diseminación del virus a otras explotaciones comerciales o aves de traspatio.
En el plano internacional, el organismo notificará formalmente la detección del foco a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), en cumplimiento de los compromisos asumidos por el país en materia de transparencia sanitaria. Como consecuencia del brote, se suspenderán de manera transitoria las exportaciones de productos aviares hacia aquellos destinos que mantienen acuerdos sanitarios basados en el estatus nacional de libre de influenza aviar.
No obstante, desde el organismo señalaron que Argentina podrá continuar comercializando con los países que reconocen la estrategia de zonificación y compartimentos libres de IAAP, lo que permitiría atenuar el impacto comercial del episodio. En los últimos meses, el país había logrado restablecer mercados tras anteriores episodios de la enfermedad, apoyado en estos mecanismos de segmentación sanitaria.
Según la normativa internacional, si no se registran nuevos brotes en establecimientos comerciales y una vez transcurridos al menos 28 días desde la finalización de las tareas de sacrificio sanitario, limpieza y desinfección, Argentina podrá autodeclararse nuevamente libre ante la OMSA y recuperar su condición sanitaria plena, lo que habilitaría la reanudación total de las exportaciones.
Desde el punto de vista del consumo interno, el SENASA remarcó que la producción destinada al mercado local continuará con normalidad. La influenza aviar no se transmite a las personas por el consumo de carne de pollo ni de huevos, por lo que no representa un riesgo para la seguridad alimentaria bajo las condiciones habituales de comercialización.
El organismo recordó que todos los establecimientos avícolas deben reforzar las medidas de manejo, higiene y bioseguridad establecidas por la normativa vigente, en especial la Resolución 1699/2019. Entre las recomendaciones se encuentran la inspección periódica de las mallas antipájaros, el control del lavado y desinfección de vehículos e insumos que ingresan a los predios, la limpieza frecuente de sectores con acumulación de materia fecal de aves silvestres y la eliminación de zonas con agua estancada que puedan atraer fauna transmisora.
Para los tenedores de aves de traspatio, se aconseja mantener a los animales en espacios protegidos que impidan el contacto con aves silvestres, utilizar indumentaria exclusiva para el manejo diario, higienizar las instalaciones con regularidad y restringir el acceso de otras aves a las fuentes de agua y alimento.
La notificación temprana resulta clave para la respuesta sanitaria. Ante la detección de mortandad inusual o síntomas nerviosos, digestivos o respiratorios en aves, se debe dar aviso inmediato al SENASA a través de sus oficinas, canales telefónicos, correo electrónico o el formulario digital disponible en su sitio web oficial. La intervención rápida permite reducir el impacto productivo y sanitario de la enfermedad.
El nuevo foco en Ranchos vuelve a poner bajo presión a la cadena avícola argentina, un sector con fuerte inserción exportadora y alto nivel de tecnificación, que enfrenta el desafío de sostener sus mercados internacionales en un contexto sanitario exigente y de vigilancia permanente.
