Soja: ROSARIO
$505.000 -90.00%
Maíz: ROSARIO
$290.500 0.10%
Trigo: ROSARIO
$263.000 0.38%
El Gobierno de Santa Fe dio un nuevo paso para fortalecer el perfil productivo y exportador de su cadena arrocera al avanzar en la multiplicación de la semilla Aldebarán, un desarrollo genético realizado íntegramente en la provincia que permitirá ampliar la llegada del arroz santafesino a distintos mercados del mundo. La iniciativa fue abordada en un encuentro con productores realizado en San Javier, encabezado por el Ministerio de Desarrollo Productivo, en el marco de una estrategia que posiciona a la producción arrocera como un eje clave del desarrollo económico provincial.
La reunión se desarrolló dentro de la Mesa Provincial del Arroz, un espacio de articulación público-privada orientado a mejorar la competitividad, el agregado de valor y la innovación tecnológica del sector. Allí se definieron los próximos pasos para iniciar la etapa de multiplicación de la semilla Aldebarán, condición necesaria para escalar su producción, garantizar su disponibilidad comercial y habilitar su exportación a gran escala.
El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, destacó que este avance es el resultado de una decisión política sostenida que busca transformar el potencial productivo en oportunidades concretas. “Este paso que damos hoy es fruto del liderazgo del gobernador Maximiliano Pullaro, que nos marcó con claridad que la producción santafesina debe ser más competitiva, con innovación y proyección internacional”, señaló durante el encuentro con los productores.
Puccini recordó que el proceso comenzó un año atrás, cuando se definió una hoja de ruta conjunta con el sector arrocero local. “Hace un año nos reunimos aquí mismo para acordar objetivos comunes, y hoy podemos decir que esa decisión se tradujo en hechos. El decreto que brinda respaldo normativo al mejoramiento genético permite que semillas desarrolladas con ciencia y técnica local puedan exportarse. Es un logro santafesino que merece ser puesto en valor”, afirmó.
La semilla Aldebarán fue desarrollada en el Centro Experimental de San Javier, un polo de investigación que desde hace más de una década trabaja en el mejoramiento genético del arroz. Se trata de una variedad adaptada a las condiciones productivas de la región, con buen rendimiento, estabilidad y aceptación en los mercados externos. Actualmente, Aldebarán se posiciona como una de las variedades más exportadas del país, lo que refuerza el impacto estratégico de su multiplicación.
Desde el Ministerio explicaron que el objetivo central es consolidar un modelo en el que la innovación tecnológica se traduzca en beneficios directos para los productores. En ese sentido, Puccini subrayó que las regalías que se generen por la comercialización de estas variedades volverán al propio sistema productivo. “Cuando ingresen recursos por regalías, serán reinvertidos en la cadena del arroz. Lo que se genera con esfuerzo y conocimiento local vuelve a la actividad, fortaleciendo su sostenibilidad en el tiempo”, aseguró.
La política provincial apunta también a dar visibilidad a los productos santafesinos en espacios estratégicos. A través del programa Sabores de Santa Fe, el arroz producido en San Javier tendrá presencia en eventos provinciales, nacionales e internacionales, como parte de una estrategia de posicionamiento que busca asociar calidad, origen e innovación. “No es solo producir, es mostrar lo que hacemos y competir con identidad propia”, remarcó el ministro.
El encuentro contó con la participación activa de los productores, quienes destacaron la importancia del respaldo institucional. El productor Pablo Bode calificó la iniciativa como un punto de inflexión para la actividad arrocera local. “Es un hecho trascendental para San Javier y toda la región. La conformación de esta mesa de diálogo, que veníamos reclamando, y el respaldo normativo al programa de mejoramiento genético solucionan uno de los principales problemas que teníamos”, sostuvo.
Bode también puso en valor el posicionamiento de San Javier dentro del mapa nacional del arroz. “En el país existen solo tres centros de mejoramiento genético: en Entre Ríos, Corrientes y San Javier. Para nosotros es un orgullo que variedades como Aldebarán hayan salido de acá y hoy sean de las más exportadas de Argentina”, señaló.
El productor remarcó además el impacto social de la actividad. “La cadena arrocera genera empleo genuino y dinamiza la economía local. Gracias a estas decisiones, podemos pensar en producir más, producir mejor, de manera sostenible y con más trabajo para nuestra gente”, afirmó.
Desde el Gobierno provincial destacaron que Santa Fe cuenta actualmente con patente de cuatro variedades de arroz desarrolladas localmente: San Javier SF (2013), Pucará CL (2022), Timbó SF (2025) y Aldebarán, lo que consolida a la provincia como un actor relevante en materia de innovación genética aplicada al agro.
Durante la jornada también participaron la intendenta de San Javier, Ana Maribel González; el senador Oscar Dolzani; el secretario de Producción del municipio, Pablo Díaz; el presidente de la Sociedad Rural de San Javier, Robert Fernández; concejales y representantes de la industria arrocera, quienes coincidieron en la necesidad de sostener el trabajo conjunto para ampliar mercados y fortalecer la competitividad.
La estrategia provincial se inscribe en un contexto global de creciente demanda de alimentos, donde la diferenciación por calidad, trazabilidad y origen adquiere un valor central. En ese escenario, el desarrollo de semillas propias no solo reduce la dependencia tecnológica, sino que abre una oportunidad concreta para posicionar a Santa Fe como proveedor de conocimiento, genética y productos con valor agregado.
Con la multiplicación de la semilla Aldebarán, Santa Fe apuesta a consolidar un modelo productivo basado en innovación, articulación público-privada y proyección internacional, con impacto directo en el desarrollo regional y en la generación de empleo. El desafío, coinciden productores y funcionarios, será sostener la inversión, profundizar la investigación y acompañar al sector en la apertura de nuevos mercados.
