Agro Alimentos / Vino Argentino

Bodega Trivento: el tesoro mejor guardado de los mendocinos

El reconocido establecimiento que cosecha elogios a nivel internacional

Bodega Trivento: el tesoro mejor guardado de los mendocinos
jueves 09 de abril de 2020
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esde 1996, Bodega Trivento elabora vinos con el carácter de los vientos mendocinos. Merecedora de reconocimientos en concursos y revistas especializadas, la bodega cuenta con ocho fincas establecidas en las mejores zonas de producción vitivinícola de Mendoza. Presente en más de cien mercados alrededor del mundo, Trivento se encuentra entre las cinco exportadoras más importantes del país.

El establecimiento cuenta con fincas en las regiones del Valle de Uco, Oasis Luján-Maipú y Oasis Este. Estas tierras ofrecen una vasta variedad de topografías y microclimas para alcanzar la mejor expresión de cada varietal. Los suelos fueron cuidadosamente seleccionados para el cultivo de distintos cepajes.

Trivento se convirtió en la marca argentina de vinos de mayor cobertura, posicionándose en más de cien mercados internacionales. La bodega se destaca entre las cinco mayores exportadoras del país con un amplio portafolio, que incluye las líneas Trivento Eolo, Trivento Golden Reserve, Trivento Amado Sur, Trivento Reserve y Trivento Tribu.

 

Lejanamente juntos

Se trata de una nueva línea de vinos ultra premium. Se trata de dos vinos, uno blanco y uno tinto, que se alejan de las fórmulas más transitadas. En estos dos nuevos blends confluyen diferentes terroirs, enólogos y cepas. Ambos vinos apelan a un perfil muy fresco, súper bebibles y con gran personalidad, donde se nota que les han dado mucha libertad a sus creadores para conformarlos.

En su versión blanco, el Semillón le aporta delicadeza, mucha fruta blanca y un atractivo volumen en la boca, junto con notas cítricas como el lemongrass y algo de jengibre. Por su lado, el Sauvignon Blanc de Uco le entrega todo lo que se espera de él: una acidez vibrante, mucha frescura y trazos minerales que lo terminan de equilibrar y completar. Su perfil ecléctico lo transforma en un compañero ideal de platos grasos como las mollejas, aunque también se puede disfrutar solo, como aperitivo.

El tinto es un blend de Malbec. De joven complejidad, fluye ligero al ingresar en la boca y crece sin parar, hasta fundirse en un largo final lleno de frutas y algo de especies, aportadas por su guarda en barrica de roble francés durante 18 meses. Su lejana golosidad aportada por el Malbec se fusiona a la perfección con la frescura del Cabernet de zona fría que lo acompaña.

 

Trivento Eolo Malbec

Violeta oscuro muy brillante y juvenil, es de aroma intenso y envolvente. Adopta flores, frutas rojas, carne y leve balsámico, sin evidencia de roble más que en la estructura aromática. En boca, es de buen cuerpo pero gratamente fluido gracias a la tercura de sus taninos: ocupa y envuelve el paladar con un sabor intenso que retoma su complejidad aromática, subrayando lo floral (rosas violetas) con un final bien largo y gusto a frutas rojas.

 

Golden Reserve

Se trata de un vino negro y brillante. En fase aromática, es discreto pero elegante en su mixtura de cassis y espaciados de roble de crianza. En fase degustativa, es de buen cuerpo pero nada pesado y bien fluido, gracias a taninos firmes pero armónicos. Despliega plenitud de sabores que amalgaman frutados rojos y negros, pimiento, morrón colorado y discretos aportes de crianza en un largo enunciado que deja un recuerdo de morrón grillado.



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