Del petróleo al vino: la apuesta que desafía el tiempo

Antonio Torre, ingeniero en petróleo, decidió reconvertirse en productor agropecuario en Mendoza tras anticipar que su jubilación no sería suficiente. Hoy, a los 73 años, lidera una finca en Chapanay donde produce uvas y nueces, en un modelo que combina diversificación, paciencia y visión de largo plazo.

La historia de Antonio Torre refleja un cambio profundo: pasar de una carrera consolidada en la industria petrolera a construir un proyecto productivo en el agro. La decisión no fue impulsiva. Surgió de una lectura clara del contexto económico y de una preocupación concreta sobre el futuro de sus ingresos.

Según informó Infocampo el autor de la nota Ezequiel Morales, Torre inició su reconversión a fines de los años noventa, cuando aún ocupaba cargos jerárquicos en empresas vinculadas a la energía y la obra pública. A pesar de contar con ingresos altos, entendió que depender exclusivamente de una jubilación implicaba un riesgo.

“Yo no quería sufrir esa situación”, explicó sobre su decisión de invertir en una finca en el este mendocino.

El proyecto comenzó en 1999 en Chapanay, una zona productiva alejada de los polos más conocidos del vino argentino. Allí desarrolló la finca Los Nogales, donde hoy combina producción vitivinícola y nogales, una estrategia que le permite sostener el negocio en contextos adversos.

El camino no fue inmediato. Como sucede en gran parte del agro, los tiempos productivos exigen paciencia. Torre explica que un viñedo necesita entre cinco y seis años para comenzar a generar ingresos y hasta ocho para alcanzar su pleno potencial. Ese desfasaje entre inversión y retorno es uno de los principales desafíos del sector.

“El que no está en el tema no visualiza que lleve tanto tiempo llegar a tener producción”, señaló.

La experiencia también le permitió construir una mirada crítica sobre las decisiones de reconversión productiva. Frente a cambios de mercado o modas de consumo, advierte sobre los riesgos de actuar con rapidez.

“Cuando usted vea que algún cultivo ya no le sirve, sígalo cuidando”, recordó como uno de los consejos más importantes que recibió.

En ese sentido, su estrategia se basa en diversificar sin reemplazar completamente. La incorporación de nogales le permitió amortiguar la caída de ingresos en momentos en que el precio de la uva resulta insuficiente para cubrir costos.

“Esos nogales me dan un poco de alivio a la situación que se vive”, explicó.

El contexto actual del sector vitivinícola presenta dificultades. La baja en el consumo y el aumento de costos afectan la rentabilidad, especialmente para productores pequeños y medianos. Torre reconoce que los precios actuales apenas alcanzan para sostener la actividad en fincas bien organizadas.

Sin embargo, su enfoque no cambia. Considera que el negocio agropecuario debe analizarse en ciclos largos y que las decisiones deben tomarse con perspectiva.

“En el campo hay que ser muy paciente y saber que uno está jugando a larguísimo plazo”, afirmó.

Otro punto clave en su recorrido fue la decisión de integrarse a un esquema cooperativo. Tras intentar operar de manera independiente, concluyó que la escala y la comercialización requerían una estructura mayor. Así se incorporó a la cooperativa Brindis, dentro del sistema de Fecovita.

El aprendizaje fue claro: en mercados donde el precio lo define la demanda, la capacidad de negociación individual es limitada. La integración permitió mejorar su posicionamiento comercial y acceder a un volumen más competitivo.

Hoy, con más de dos décadas en el agro, Torre sintetiza su experiencia en una idea central: el negocio no está en reaccionar rápido, sino en sostenerse en el tiempo. Su historia muestra que la reconversión es posible, pero también que requiere planificación, capital y una fuerte tolerancia a la incertidumbre.