De Felfort a su propia marca: el plan de Thomas Fort

Thomas Fort, sobrino de Ricardo Fort, anunció el lanzamiento de su propia marca de chocolates premium llamada Habibi, tras su salida de Felfort, con el objetivo de competir en el segmento de alta gama frente a marcas internacionales, iniciando su comercialización en cadenas de kioscos en Argentina.

Thomas Fort decidió iniciar un camino independiente luego de años de trabajo dentro de Felfort, la histórica empresa familiar fundada hace casi un siglo. Su experiencia estuvo centrada en el desarrollo de productos, área en la que participó en distintos lanzamientos que llegaron al mercado masivo.

“Después de tantos años de trabajar en la empresa familiar, empecé mi camino de forma autónoma. Siempre mi fuerte fue el desarrollo de producto”, explicó en diálogo con iProfesional.

Su nuevo proyecto se enfoca en Habibi, un bombón de alta gama que apunta a posicionarse en un segmento distinto al tradicional de kiosco. El producto tendrá un precio estimado de $2.500 y buscará competir con marcas internacionales como Lindt, con una propuesta basada en ingredientes y estética asociados al concepto de chocolates tipo Dubái.

El bombón tendrá un relleno estilo Dubai, inspirado en tendencias recientes del mercado premium, donde el pistacho y combinaciones más sofisticadas ganaron protagonismo. El nombre elegido, Habibi, significa “mi amor”, y se vincula con la identidad del producto, que incluye una estética cuidada y una forma distintiva.

La estrategia comercial inicial contempla un desembarco en la cadena Open 25, con presencia en entre 250 y 300 locales. El plan es medir la rotación en góndola y luego avanzar en la expansión hacia otras cadenas como Farmacity y 365, según la respuesta del público.

A diferencia de Felfort, donde la producción es propia, el nuevo emprendimiento funcionará bajo un esquema de fabricación tercerizada con socios industriales. Este modelo le permitirá a Fort comenzar con una estructura más flexible y menor inversión inicial, enfocándose en el posicionamiento de marca y el desarrollo del producto.

La historia empresarial de la familia Fort se remonta a 1926, cuando Felipe Fort García fundó la compañía que con el tiempo se consolidó como una de las más reconocidas en el rubro de golosinas en Argentina. Desde su planta en Almagro surgieron productos icónicos como Marroc, Jack, Dos Corazones y Monedas de chocolate.

Thomas Fort creció dentro de ese entorno. Según relató, su vínculo con la empresa comenzó desde joven y se formalizó durante el último año del secundario. También participó en viajes vinculados a la industria, como su asistencia a Interpack, una feria internacional de maquinaria alimenticia en Alemania, junto a su abuelo.

Además, se formó en el Instituto Tecnológico de Buenos Aires y completó estudios en el exterior relacionados con la producción de chocolate, caramelos y panificados. Esa base técnica fue clave para su rol dentro de la empresa y ahora se traslada a su emprendimiento propio.

El lanzamiento de Habibi representa un movimiento relevante en el mercado local, ya que apunta a un segmento donde predominan productos importados o marcas boutique. La apuesta de Fort es ocupar ese espacio con una marca nacional que compita en calidad y diseño.

En paralelo, el empresario anticipó que evalúa ampliar su portfolio con otros productos, entre ellos Toro Gaucho, un snack cárnico, lo que muestra una estrategia de diversificación más allá del chocolate.

El caso refleja una tendencia creciente en la industria alimenticia: emprendedores con experiencia en grandes empresas que optan por estructuras más ágiles para lanzar marcas propias y competir en nichos específicos.