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La edición 2026 de TodoLáctea reunirá del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco, en la provincia de Córdoba, a empresas tecnológicas, fabricantes de maquinaria, laboratorios y firmas vinculadas a la producción lechera que presentarán desarrollos orientados a mejorar la eficiencia, la sustentabilidad y la competitividad del sector. La muestra, considerada una de las principales exposiciones lecheras del Cono Sur, pondrá el foco en soluciones aplicadas al manejo integral del tambo y la industrialización láctea.
Con propuestas vinculadas a automatización, monitoreo sanitario, genética de precisión, nutrición animal y maquinaria agrícola, las compañías participantes buscarán responder a las nuevas demandas productivas de un sector que enfrenta desafíos asociados a costos, eficiencia operativa y sostenibilidad.
Uno de los ejes centrales de la exposición será la incorporación de tecnología aplicada al ordeñe y al manejo inteligente del tambo. Empresas especializadas presentarán sistemas automatizados que permiten optimizar rutinas de trabajo, mejorar la calidad de leche y reducir la dependencia de mano de obra intensiva.
Entre las innovaciones que se exhibirán aparecen robots de ordeñe, plataformas de monitoreo en tiempo real y sistemas de automatización capaces de adaptar procesos a las necesidades individuales de cada animal. La tendencia hacia el llamado “tambo inteligente” se consolida así como uno de los principales cambios tecnológicos dentro de la producción lechera.
También tendrán protagonismo las herramientas vinculadas al bienestar animal y al confort dentro de los establecimientos. Equipos de ventilación, sistemas automatizados de alimentación y soluciones para manejo de efluentes formarán parte de las propuestas orientadas a mejorar productividad y condiciones sanitarias en los rodeos.
La identificación electrónica y el monitoreo digital del ganado ocuparán otro lugar destacado dentro de la muestra. Empresas del sector exhibirán caravanas inteligentes, collares de seguimiento y bolos ruminales capaces de registrar parámetros sanitarios, reproductivos y de comportamiento animal en tiempo real.
La integración de datos productivos aparece como una de las principales tendencias del negocio lechero. Las nuevas plataformas permiten centralizar información sobre salud, reproducción, nutrición y rendimiento, facilitando la toma de decisiones y el seguimiento integral de los rodeos.
En paralelo, la nutrición animal será uno de los segmentos con mayor presencia en la exposición. Varias compañías presentarán suplementos, probióticos, sustitutos lácteos y programas nutricionales orientados a mejorar la digestibilidad, la eficiencia alimenticia y el desarrollo ruminal de terneros y vacas lecheras.
Dentro de ese esquema, las empresas pondrán el foco en tecnologías destinadas a optimizar el aprovechamiento de nutrientes y aumentar la productividad desde las primeras etapas de crianza. El desarrollo de aditivos biológicos y soluciones microbiológicas será otro de los puntos destacados.
La genética aplicada a la producción lechera también ocupará un espacio relevante. Firmas especializadas exhibirán herramientas de monitoreo inteligente, programas genómicos y tecnologías orientadas a mejorar la eficiencia reproductiva y productiva de los rodeos.
Los avances en reproducción bovina, inseminación y selección genética forman parte de una estrategia cada vez más extendida en tambos que buscan elevar productividad y reducir costos sanitarios.
El segmento de maquinaria agrícola y equipamiento para tambos mostrará además nuevas líneas de tractores, mixers, drones para aplicaciones de precisión, sistemas de logística interna y equipos para manejo de forrajes. Las empresas participantes destacarán especialmente soluciones orientadas a mejorar la eficiencia operativa en establecimientos lecheros.
Otro de los aspectos centrales será la infraestructura para tambos intensivos. Constructoras y fabricantes de estructuras metálicas presentarán diseños adaptados a sistemas modernos de producción, con foco en bienestar animal, eficiencia energética y optimización de espacios productivos.
La industria láctea también tendrá presencia dentro de la exposición con desarrollos vinculados al agregado de valor en origen. Empresas del sector exhibirán nuevas líneas de quesos, soluciones para fermentados y sistemas de enfriamiento instantáneo de leche destinados a mejorar calidad e inocuidad.
En paralelo, laboratorios veterinarios presentarán tecnologías orientadas al bienestar animal y a la reducción del estrés en bovinos mediante herramientas biológicas y estrategias sanitarias innovadoras.
La muestra incluirá además auditorios técnicos, presentaciones especializadas y actividades vinculadas a forrajes y semillas. Allí se abordarán temas relacionados con manejo de alfalfa, productividad forrajera y estrategias de alimentación para rodeos lecheros.
Según los organizadores, TodoLáctea 2026 contará con récord de empresas participantes y buscará consolidarse como un espacio de actualización tecnológica y generación de negocios para productores, industriales y proveedores de servicios vinculados a la lechería.
La exposición se desarrollará en un contexto donde el sector lechero enfrenta el desafío de mejorar eficiencia y sustentabilidad para sostener competitividad en un mercado cada vez más exigente. En ese escenario, la incorporación de innovación tecnológica aparece como uno de los principales ejes de transformación para la producción y la industria láctea argentina, informo el medio especializado TodoAgro.
