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Sábado, 17 de Octubre del 2026

Ecosistemas Pecuarios / Tambo / Valor Agregado en Origen

Tambo: Valor Agregado en Origen

Pymes lácteas argentinas buscan alternativas para ganar mercado

Sebastián Alconada planteó que las pequeñas industrias deben innovar y desarrollar productos diferenciados para competir más allá de los quesos tradicionales.

Pymes lácteas argentinas buscan alternativas para ganar mercado
<Carne derivada del tambo mediante cruzamientos

Carne derivada del tambo mediante cruzamientos
La leche quedó rezagada frente a la inflación y los granos amortiguan la presión sobre los tambos

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El ternero Holando deja de ser un descarte y se consolida como una alternativa rentable para producir carne

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El costo logístico golpea a la lechería: transportar leche subió 33% y presiona sobre el precio al tambero

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El consumo de lácteos no repunta: cae en febrero pese al aumento de la producción

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Argentina llevará doce quesos al World Cheese Awards 2025 en Suiza

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El Negocio de la Carne en Sistemas Lecheros

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“Si uno no crece, retrocede”: La Coopagro, una cooperativa cerealera de Tandil, inauguró una planta de mozzarella y se mete de lleno en agregar valor a la leche de sus socios

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Industria láctea sale a rematar sus quesos para pagar a acreedores

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<Se presentó la MegaExpo Villa Maria y la Región

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El certamen lácteo del año que premiará los mejores quesos santafesinos y dulces de leche del mundo

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Alrededor de 50 jurados especialistas en la materia llevarán adelante una extensa cata de los productos en el marco de TodoLáctea
El arte del queso en su máxima expresión: destacado cheeselier francés llega a la Argentina para una conferencia imperdible

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El camino de Luis Demetrio Elías en el Valle de Lerma

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La Liebre: tradición familiar y reconocimiento internacional en el mundo del queso

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Subieron los lácteos

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Cae el consumo de leche y derivados

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Cuál es el mejor dulce de leche de la Argentina: así lo definió un grupo de expertos que probó más de 45 marcas

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