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La empresa Alfajores Guaymallén anunció el lanzamiento de un nuevo producto premium y confirmó al mismo tiempo su regreso al primer lugar del ranking nacional de ventas de alfajores durante 2026. La novedad fue comunicada por Hugo Basilotta, vicepresidente de la firma, quien utilizó sus redes sociales para anticipar la llegada de un alfajor de membrillo denominado “Rubi”, una apuesta con perfil gourmet que buscará ampliar la oferta de la compañía en medio de un mercado cada vez más competitivo.
El anuncio se produjo en un contexto de fuerte crecimiento e innovación dentro de la industria argentina de golosinas, donde las marcas tradicionales compiten con nuevas propuestas artesanales y productos de edición limitada. Guaymallén, que mantiene desde hace años una posición dominante en volumen de ventas, busca reforzar su presencia con una línea que combina ingredientes premium y precios accesibles, dos elementos centrales en la estrategia comercial de la empresa.
Según informó el medio iProfesional, el nuevo producto tendrá tapas de cacao, relleno de membrillo y cobertura tipo suiza. Además, contará con un peso aproximado de 50 gramos y se incorporará próximamente a la línea habitual de la compañía.
“OFICIAL: Le informo a los Fans del CAVIAAR de Membrillo PUROOOO, que fue aprobado HOY el RUBI”, publicó Basilotta en sus redes sociales, en un mensaje donde mantuvo el estilo informal y provocador que caracteriza su comunicación pública.
En la misma publicación agregó que el nuevo alfajor será “Premium, con Tapas de cacao Preto, cubierto con Baño Suizo como el Oro!!” y remarcó que llegará al mercado con un valor accesible: “RUBI, al precio de BIJOUTERIE”.
La presentación del nuevo alfajor refleja la evolución que experimentó el mercado argentino durante los últimos años. El alfajor dejó de ser únicamente una golosina tradicional para transformarse en un producto atravesado por tendencias gourmet, innovación de sabores y estrategias de posicionamiento vinculadas a redes sociales.
En ese escenario, Guaymallén logró sostener su liderazgo histórico gracias a una combinación de precios bajos, distribución masiva y una fuerte identificación popular. La marca nacida en Mataderos construyó durante décadas una presencia transversal entre distintas generaciones de consumidores y mantiene una llegada federal difícil de igualar para otras empresas del rubro.
Sin embargo, el crecimiento de nuevas marcas y el auge de los productos premium obligó también a las compañías tradicionales a renovar sus propuestas. El lanzamiento del alfajor “Rubi” aparece como parte de esa estrategia orientada a ampliar la oferta sin abandonar la identidad de producto económico que caracteriza a Guaymallén.
La elección del membrillo como sabor principal también responde a una lógica de diferenciación dentro del mercado. Aunque el dulce de leche domina históricamente las ventas en Argentina, el membrillo conserva un grupo de consumidores fieles y representa una alternativa asociada a recetas clásicas de la industria nacional.
En este caso, la empresa buscará combinar ese perfil tradicional con elementos premium como el cacao y la cobertura especial, apuntando a un consumidor que demanda novedades pero mantiene vínculos emocionales con las marcas históricas.
Parte del crecimiento reciente de Guaymallén también estuvo vinculado a la figura pública de Hugo Basilotta. El empresario transformó sus redes sociales en una plataforma de promoción permanente donde mezcla humor, marketing y cercanía con los consumidores.
Sus publicaciones suelen viralizarse rápidamente gracias a un tono informal que se distancia de la comunicación corporativa tradicional. Expresiones como “caviar” para describir alfajores económicos o referencias irónicas a productos premium forman parte de una estrategia discursiva que fortaleció la identidad popular de la marca.
Esa presencia digital permitió que Guaymallén mantuviera un fuerte vínculo con públicos jóvenes y consumidores habituales, incluso en un contexto de expansión de nuevas marcas artesanales que crecieron impulsadas precisamente por redes sociales y recomendaciones virales.
El anuncio del nuevo alfajor generó rápidamente repercusión entre seguidores y usuarios que comenzaron a especular sobre la fecha de lanzamiento y el precio final del producto.
La noticia sobre el nuevo alfajor coincidió además con la difusión del ranking 2026 de alfajores más vendidos en Argentina elaborado por el sitio especializado Infokioscos, basado en consultas realizadas a más de 900 kiosqueros de todo el país durante el denominado “mes del alfajor”.
El relevamiento ubicó nuevamente a Guaymallén en el primer puesto luego de haber perdido terreno durante el año pasado frente al crecimiento de nuevas propuestas y productos premium.
Detrás de la marca de la familia Basilotta quedaron Fantoche y Rasta, dos empresas que representan perfiles diferentes dentro del mercado actual. Fantoche logró sostenerse gracias a su tradición vinculada al alfajor triple y a un posicionamiento basado en el uso de chocolate real, mientras que Rasta se consolidó como uno de los fenómenos más recientes de la industria artesanal.
El crecimiento de Rasta representa uno de los cambios más notorios del sector. La marca pasó de ser un producto de nicho a convertirse en uno de los alfajores más demandados gracias a una receta caracterizada por galletas crocantes y abundante dulce de leche.
El ranking elaborado por Infokioscos se completó con marcas históricas como Jorgito, Terrabusi, Jorgelín, Tatin, Águila, Capitán del Espacio y Milka, firmas que mantienen fuerte presencia en kioscos y supermercados argentinos.
El mercado argentino de alfajores atraviesa actualmente una etapa donde conviven productos clásicos y nuevas propuestas premium. Mientras algunas marcas sostienen su éxito apoyadas en la nostalgia y las recetas tradicionales, otras buscan diferenciarse mediante ingredientes gourmet, formatos innovadores y campañas digitales.
En ese escenario, Guaymallén intenta consolidar un equilibrio entre tradición y renovación. La empresa mantiene su perfil de producto popular pero suma alternativas capaces de competir dentro de segmentos de mayor valor agregado.
La llegada del alfajor “Rubi” se inscribe precisamente en esa búsqueda. Aunque todavía no se confirmó una fecha oficial de lanzamiento, el anuncio permitió que la marca volviera a instalarse en la conversación pública y reforzara su presencia dentro de un mercado donde la competencia crece año tras año.
Con el regreso al primer puesto de ventas y el lanzamiento de un nuevo producto premium, Guaymallén apuesta a sostener su liderazgo en una de las industrias más representativas del consumo masivo argentino.
