Desarrollo Económico & Social / Negocios & Estrategias

Joan Cwaik explicó cómo la IA redefine el negocio agropecuario

El especialista en tecnología aseguró que la inteligencia artificial ya transforma la toma de decisiones y abre nuevas oportunidades en el agro

Joan Cwaik explicó cómo la IA redefine el negocio agropecuario
sábado 16 de mayo de 2026

La inteligencia artificial ya comenzó a modificar la forma en que el agro procesa información, automatiza tareas y toma decisiones comerciales. Así lo planteó el especialista en cultura digital y tecnologías emergentes Joan Cwaik durante el Congreso A Todo Trigo realizado en Mar del Plata, donde analizó el impacto de la IA en la producción agroindustrial y los desafíos culturales que acompañan esta transformación, según informó Clarín.

“La inteligencia artificial está redefiniendo muchas de las tareas que solíamos hacer. Pero el verdadero desafío no es tecnológico: es humano”, sostuvo Cwaik durante su exposición.

El especialista explicó que la irrupción de herramientas de IA generativa, capaces de crear contenido y resolver tareas complejas, representa un cambio comparable con otras grandes revoluciones tecnológicas. Aunque el fenómeno se masificó tras la aparición de ChatGPT en 2022, recordó que las primeras ideas sobre inteligencia artificial surgieron hace más de siete décadas.

Cwaik mencionó que Alan Turing ya planteaba en 1950 la posibilidad de que las máquinas pudieran “pensar”, aunque destacó que el verdadero salto ocurrió cuando estas herramientas comenzaron a integrarse a tareas cotidianas y procesos productivos concretos.

Según el especialista, todavía existe una enorme diferencia entre el potencial de la inteligencia artificial y el nivel de adopción real en empresas y organizaciones.

“Hay una brecha gigante entre lo que la IA puede hacer y lo que verdaderamente usamos. Tiene una capacidad teórica del 94% y un uso real del 33%. La oportunidad no es tener la mejor inteligencia artificial. La ventaja competitiva será de quien mejor la aplique”, afirmó.

Además, remarcó que gran parte de la población mundial aún no utiliza estas tecnologías. “El 84% del mundo nunca usó IA de ningún tipo. No llegamos tarde”, aseguró.

En el caso del agro, explicó que las oportunidades son amplias y abarcan desde automatización administrativa hasta asistencia comercial y análisis de información para la toma de decisiones.

Como ejemplo, describió cómo un acopio podría incorporar agentes de inteligencia artificial capaces de responder consultas de productores, informar condiciones comerciales, filtrar operaciones urgentes y coordinar tareas automáticamente dentro de distintos sistemas.

“La IA empieza a salir del chat y entrar en las herramientas del día a día”, señaló.

Durante la charla también diferenció entre asistentes inteligentes y agentes autónomos. Mientras los asistentes colaboran en tareas puntuales, los agentes tienen capacidad de ejecutar procesos completos e interactuar simultáneamente con diferentes plataformas y bases de datos.

En ese marco, destacó el avance del llamado MCP (Model Context Protocol), un sistema que permite conectar herramientas de inteligencia artificial entre sí. “Es el USB de la inteligencia artificial”, definió.

Cwaik repasó además algunas de las plataformas que hoy lideran el ecosistema tecnológico global, como ChatGPT, Gemini, Claude y Copilot, junto con aplicaciones capaces de organizar información, generar contenido o desarrollar herramientas digitales específicas.

Para el especialista, el verdadero cambio no pasa únicamente por la automatización, sino por la forma en que las personas redefinen el valor de su trabajo.

“¿Vendés tiempo o resultados? Si vendes tiempo es imposible competir con la máquina. Si vendes resultados, la máquina trabaja para vos”, expresó.

En el cierre de su exposición, Cwaik advirtió sobre el desafío cultural que acompaña el crecimiento acelerado de estas tecnologías y citó una reflexión del escritor Isaac Asimov.

“El aspecto más triste de la sociedad es que la ciencia gana conocimiento mucho más rápido de lo que la sociedad gana sabiduría”, recordó.

Finalmente, resumió su visión sobre el avance de la inteligencia artificial en el agro y otros sectores productivos: “La inteligencia artificial es una herramienta fenomenal. La clave será cómo decidimos utilizarla”.



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