El crédito para la ganadería crece, pero aún no alcanza para sostener las inversiones que demanda el sector

La ganadería argentina atraviesa un escenario de oportunidades impulsado por la firmeza de los precios internacionales, la sostenida demanda externa y la apertura de nuevos mercados. Sin embargo, el acceso al financiamiento continúa siendo uno de los principales desafíos para consolidar ese crecimiento. Esa fue la principal conclusión del encuentro "Ganado, Carnes y Capital", organizado por Rosgan y la Mesa de las Carnes en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), donde representantes de bancos, mercados de capitales y empresas del sector analizaron las herramientas disponibles para financiar una actividad que requiere inversiones de largo plazo.

Según informó Bichos de Campo, durante la jornada se destacó que el crédito bancario destinado a la ganadería creció un 220% en 2025, reflejando un cambio respecto de años anteriores. No obstante, los participantes coincidieron en que ese incremento todavía resulta insuficiente frente a las necesidades de capital que exige la producción ganadera.

Uno de los datos que marcó el debate fue que el sistema financiero argentino aporta actualmente apenas 20 dólares por cabeza de ganado bovino, un nivel considerado bajo para impulsar procesos como la retención de vientres, la incorporación de tecnología o la ampliación de la capacidad productiva.

El economista David Miazzo, encargado del cierre de la jornada, señaló que la ganadería sigue siendo una actividad que se financia mayormente con recursos propios, a pesar de requerir importantes inversiones para aumentar su productividad.

El encuentro reunió a representantes de BICE, Banco Nación, Banco Provincia, Banco Macro, Santander y Galicia, junto con instituciones vinculadas al mercado de capitales como el Mercado Argentino de Valores (MAV), A3 Mercados y ROSFID.

Uno de los principales ejes de discusión fue la necesidad de adaptar las herramientas financieras a los ciclos productivos de la ganadería, que suelen ser más extensos que los de la agricultura y requieren plazos de repago acordes con la actividad.

Entre las alternativas analizadas se mencionaron líneas de financiamiento vinculadas al valor del producto, convenios entre distintos eslabones de la cadena, créditos asociados a exportaciones, warrants ganaderos y mecanismos destinados a simplificar el acceso al crédito mediante procesos más ágiles y digitalizados.

Desde el mercado de capitales también se expusieron instrumentos como el descuento de cheques, pagarés bursátiles, facturas de crédito, fideicomisos, futuros ganaderos y las Obligaciones Negociables Agro (ON Agro), que acumulan emisiones por unos 450 millones de dólares en lo que va del año.

Los especialistas coincidieron en que estas herramientas todavía necesitan una mayor participación de productores e inversores para alcanzar la escala necesaria y consolidarse como una fuente de financiamiento para el sector.

Durante el encuentro también se presentaron experiencias empresariales que reflejan el aumento de las necesidades de inversión en la producción animal.

Pablo Masor, de la empresa avícola Las Camelias, explicó que el crecimiento de la escala productiva elevó considerablemente los requerimientos de capital. Como ejemplo, indicó que un galpón para 15.000 pollos demandaba una inversión cercana a 100.000 dólares en 2005, mientras que una instalación para 44.000 aves requiere actualmente alrededor de 400.000 dólares.

Por su parte, Lisandro Culasso, de Isowean, presentó un modelo de integración productiva financiado mediante capital de terceros, basado en contratos y garantías reales que permiten facilitar el acceso al crédito bancario para productores asociados.

Los participantes coincidieron en que el desarrollo de nuevas herramientas financieras y una mayor articulación entre bancos, mercados de capitales, frigoríficos y productores serán claves para que la ganadería pueda aprovechar el contexto favorable que ofrecen los mercados internacionales.

El desafío, concluyeron, no pasa únicamente por ampliar la oferta de crédito, sino también por adaptar los instrumentos financieros a las características propias de una actividad que requiere planificación de largo plazo y elevados niveles de inversión para sostener su crecimiento.