La Pampa suma infraestructura industrial con la apertura de un frigorífico de pequeños animales en Winifreda

El gobernador de La Pampa, Sergio Ziliotto, encabezó este martes una visita oficial a las instalaciones del nuevo frigorífico de pequeños animales El Diamante, ubicado en la localidad de Winifreda, con el fin de supervisar la puesta en marcha de un emprendimiento privado que busca transformar la matriz productiva regional mediante la faena de porcinos, ovinos y caprinos. La iniciativa, que actualmente se encuentra en una etapa inicial de pruebas con una plantilla de 10 trabajadores, proyecta alcanzar en su fase de máxima operatividad una capacidad de procesamiento de 150 animales diarios. El proyecto resulta clave para la provincia, ya que incrementa la oferta industrial del sector cárnico, fomenta el agregado de valor en origen y dinamiza el empleo en el centro del territorio pampeano.

Durante el recorrido por el establecimiento, la comitiva oficial integrada por la intendenta local, Adriana García, la ministra de la Producción, Fernanda González, y el propietario de la planta, Rubén Herlein, constató el equipamiento técnico desplegado en el predio. La infraestructura del frigorífico cuenta con cuatro cámaras de frío, una cámara de oreo y una playa de faena adecuadamente acondicionada para dar cumplimiento a los estándares sanitarios requeridos. Se trató de la segunda inspección del mandatario provincial al lugar, tras haber visitado la propiedad durante la fase previa de edificación.

La consolidación del proyecto demandó casi seis años de trabajo y una inversión concretada en su totalidad con recursos propios de la firma. En el presente, el establecimiento transita un período de pruebas operativas destinado a ajustar los circuitos de producción internos, luego de haber obtenido las correspondientes habilitaciones municipal, provincial y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Una vez finalizada esta etapa de calibración, la empresa prevé incorporar más personal e iniciar formalmente la faena regular de distintas especies menores.

En el marco de la visita, el gobernador destacó la importancia del esquema articulado entre el sector público y el sector empresarial para sostener la actividad productiva local. "Aquí se conjuga la decisión de un Gobierno provincial de sostener la producción y el trabajo con la decisión de un empresario que, aun cuando hoy las reglas del mercado no son del todo ciertas, invirtió para que el centro de La Pampa cuente con un frigorífico de faena de pequeños animales", afirmó Sergio Ziliotto a la gacetilla oficial del Gobierno de La Pampa.

El jefe del Ejecutivo pampeano resaltó también que la apertura de la planta impulsará eslabones complementarios dentro de la cadena de valor cárnica en la región. En ese contexto, hizo referencia a las obras que la administración provincial ejecuta en Eduardo Castex, donde se edifica una planta de procesamiento de ciclo II orientada a articular con este tipo de instalaciones industriales y elevar el nivel de procesamiento del sector ganadero de la provincia.

Respecto al marco regulatorio y fiscal, las autoridades provinciales confirmaron que el empremiento se encuadrará en los beneficios impositivos contemplados para la industria manufacturera local. Las normativas vigentes en el territorio establecen una alícuota cero en el Impuesto sobre los Ingresos Brutos para la producción industrial, sumado a los mecanismos de la Ley de Incentivos Fiscales, la cual permite tomar las erogaciones salariales como pago a cuenta de tributos como el Impuesto Inmobiliario, Patentes y Sellos. "Para el Gobierno de La Pampa la finalidad no es cobrar impuestos, sino generar actividad económica, porque eso derrama, genera empleo y fortalece el desarrollo de cada localidad", sostuvo Ziliotto a la gacetilla oficial del Gobierno de La Pampa.

En cuanto al esquema de financiamiento para proyectos de infraestructura energética, se anunció que la empresa comenzará los trámites para acceder a un crédito provincial con tasa subsidiada, respaldado por el Fondo de Garantías Pampeanas (FoGaPam). El financiamiento se destinará a la colocación de un sistema de generación de energía solar en las instalaciones del predio. Esta iniciativa permitirá al frigorífico autoabastecerse de electricidad y volcar los excedentes a la red a través de la Cooperativa local, en línea con las pautas del Plan Estratégico de Desarrollo Energético de La Pampa.

Por otra parte, el Gobierno provincial acompaña las gestiones correspondientes ante los organismos nacionales para otorgar a la planta el permiso de tránsito federal. Este aval sanitario y comercial resultará determinante para que el establecimiento pueda distribuir su producción en mercados situados fuera de los límites provinciales. "Queremos que este frigorífico tenga tránsito federal para que pueda comercializar productos fuera de la Provincia. Claramente, este es un polo de generación de recursos económicos a partir de potenciar la producción y el trabajo", concluyó Sergio Ziliotto a la gacetilla oficial del Gobierno de La Pampa.

Por su parte, el titular de la firma repasó los hitos del proceso constructivo e hizo hincapié en la relevancia de contar con instalaciones de este tipo en la zona. "Estamos inaugurando una planta de pequeños animales con una capacidad estimada de faena de alrededor de 150 animales diarios. Hoy estamos en la etapa de pruebas, pero esperamos llegar a ese nivel en el corto plazo", señaló Rubén Herlein a la gacetilla oficial del Gobierno de La Pampa. Asimismo, el empresario expresó que "es un día histórico porque nunca pensé que iba a lograr inaugurar un frigorífico. Fueron muchos años de esfuerzo y hoy lo logramos", agregando que "hay mucha gente interesada en faenar. Creo que trabajo va a sobrar, porque no hay muchos frigoríficos de pequeños animales y esta planta será importante para toda la zona".

Respecto a las perspectivas de costos de funcionamiento, el propietario confirmó la intención de concretar la inversión en fuentes renovables. "El consumo de energía en una planta de estas características es importante. Estuvimos hablando con el Gobernador y nos va a dar una mano para avanzar con ese proyecto, de la misma manera que nos ha acompañado hasta ahora", concluyó Rubén Herlein a la gacetilla oficial del Gobierno de La Pampa.

Desde la esfera municipal, la jefa comunal remarcó la significación económica que posee este emprendimiento para la localidad. "Es quizás la obra privada más importante de Winifreda. Durante muchos años se habló de que algún día tendríamos un frigorífico, pensando en la industria como el motor del desarrollo de una localidad y de una región. Hoy lo vemos concretado en un establecimiento con tecnología y todas las condiciones necesarias para crecer", expresó Adriana García a la gacetilla oficial del Gobierno de La Pampa.

La intendenta añadió que el proyecto genera un impacto que trasciende la jurisdicción municipal. "Creo que significa algo muy importante para Winifreda, para toda la zona de influencia y también para La Pampa, porque todos aquellos que quieran aprovechar este desarrollo podrán hacerlo", señaló García a la gacetilla oficial del Gobierno de La Pampa. Para finalizar, manifestó que "como intendenta es un orgullo recibir hoy al Gobernador para acompañar este momento. Solo queda felicitar a quienes emprendieron este proyecto y desearles el mayor de los éxitos. Fueron muchos años de trabajo y el resultado está a la vista".

Durante su permanencia en la comuna, el Gobernador y la intendenta recorrieron además los trabajos de ampliación correspondientes al Parque Acuático local. El proyecto contempla la edificación de dos piletas cubiertas y climatizadas, una de las cuales dispondrá de equipamiento de hidromasajes tipo spa, mientras que la estructura restante medirá 25 metros de largo por 8 metros de ancho, orientada a actividades deportivas y de rehabilitación. La obra emplea de forma directa a entre 18 y 20 trabajadores locales y promueve la adquisición de insumos en el comercio de la zona, reforzando la actividad económica y el perfil turístico del municipio.