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Santa Rosa será el próximo 21 de agosto el escenario de una jornada nacional sobre carbono, sustentabilidad y nuevas oportunidades para el agro, organizada por el Ministerio de la Producción de La Pampa junto con instituciones públicas, ambientales, gremiales y empresariales. El encuentro convocará a especialistas de distintos ámbitos vinculados con la ganadería regenerativa, la agricultura sustentable, la medición de emisiones y el mercado de carbono, con el objetivo de acercar herramientas concretas a productores y analizar los desafíos que enfrenta el sector agropecuario ante las nuevas exigencias ambientales.
La actividad se desarrollará entre las 8.15 y las 13.30 en La Campiña, ubicada sobre la Ruta Nacional 5, kilómetro 604, y será gratuita, aunque requerirá inscripción previa. El programa contempla exposiciones técnicas, un panel con productores pampeanos y un taller participativo destinado a relevar inquietudes y prioridades del sector frente a las oportunidades vinculadas con la sustentabilidad.
La convocatoria adquiere particular relevancia para una provincia cuya actividad económica tiene una fuerte relación con la producción agropecuaria y que, como otras regiones productivas del país, enfrenta el desafío de incorporar prácticas capaces de mejorar la eficiencia de los sistemas, conservar los recursos naturales y responder a mercados que demandan información sobre el impacto ambiental de los alimentos.
Entre los principales expositores estará Pablo Borrelli, ingeniero agrónomo y cofundador de Ovis 21, organización que trabaja desde 2003 en el desarrollo de sistemas de ganadería regenerativa y manejo holístico. Su trayectoria comenzó en la Patagonia, con el foco puesto en la problemática de la desertificación, y posteriormente se amplió hacia modelos de producción orientados a la recuperación de los ecosistemas y la captura de carbono.
Borrelli llegará a La Pampa para abordar el vínculo entre el manejo del suelo y la captura de carbono, uno de los ejes que atraviesan actualmente el debate sobre la transformación de los sistemas ganaderos. Ovis 21 también desarrolló iniciativas relacionadas con capacitación y certificación, mientras que integrantes de la nueva generación vinculada a la organización impulsaron proyectos como la Escuela de Regeneración y la plataforma de créditos de carbono Ruuts.
La agenda también incluirá la mirada de Federico Schäfer, coordinador nacional de la Alianza del Pastizal, iniciativa vinculada a Aves Argentinas y a una red regional que trabaja para compatibilizar la conservación de los pastizales naturales del Cono Sur con la actividad ganadera.
Schäfer expondrá sobre los mecanismos que permiten integrar producción y conservación, una cuestión especialmente significativa para territorios donde los pastizales naturales constituyen una parte relevante de la base productiva. La Alianza del Pastizal impulsa, además, herramientas de diferenciación para productores y trabaja en sistemas destinados a reconocer prácticas de manejo compatibles con la conservación ambiental.
Desde el sector gremial agropecuario participará Sebastián Kamin, analista de sostenibilidad de la Sociedad Rural Argentina. Su intervención estará vinculada con el desarrollo y la implementación de iniciativas de sostenibilidad, la medición y gestión de la huella de carbono, los reportes elaborados bajo estándares internacionales y el denominado Sello Triple Impacto.
Otro de los ejes centrales será la medición de las emisiones asociadas a las distintas cadenas productivas. Para abordar ese tema estará Natalia Redolfi, referente del Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN), iniciativa privada y voluntaria impulsada por distintas Bolsas de Cereales y de Comercio del país.
El PACN desarrolla metodologías y calculadoras de huella de carbono adaptadas a diferentes actividades productivas. El objetivo es generar información específica para las condiciones de producción argentinas y evitar que las evaluaciones dependan exclusivamente de factores o promedios internacionales que pueden no representar de manera adecuada las características locales.
La mirada técnica de Ovis 21 estará representada por Matías Florin, quien trabaja junto a productores en la aplicación práctica de herramientas vinculadas con el manejo holístico, el pastoreo racional y la planificación forrajera. Su participación permitirá trasladar al terreno productivo algunos de los conceptos que serán planteados durante las exposiciones.
También formará parte del encuentro Ana Boglioli, responsable técnica de proyectos de ProSustentia, organización dedicada al acompañamiento de entidades y productores en procesos de transición hacia sistemas agropecuarios con menores emisiones. Además de su exposición, participará de un panel destinado a presentar experiencias concretas de productores que ya incorporaron prácticas vinculadas con la agricultura regenerativa.
La dimensión científica estará a cargo de Elke Noellemeyer, docente e investigadora de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa (UNLPam) y referente de Agsus. Su trabajo está relacionado con la calidad y la salud de los suelos en regiones semiáridas, un campo de estudio particularmente relevante para comprender las posibilidades y limitaciones de las prácticas de manejo del carbono en la región pampeana.
Noellemeyer es coautora de una publicación internacional especializada en carbono del suelo, Soil Carbon Science, Management and Policy for Multiple Benefits, editada por CAB International. Su participación permitirá incorporar al debate la evidencia científica producida en el ámbito académico y su relación con las prácticas que comienzan a expandirse entre productores.
Uno de los segmentos principales de la jornada será el panel “El carbono en la práctica”, que pondrá el foco en las experiencias de productores pampeanos. Allí se analizarán los motivos que llevaron a incorporar prácticas regenerativas o proyectos vinculados con carbono, los resultados obtenidos y las dificultades encontradas durante el proceso.
La propuesta busca que el debate no quede limitado a las exposiciones de especialistas, sino que también incorpore la experiencia directa de quienes toman decisiones dentro de los establecimientos. El intercambio permitirá conocer qué cambios requieren estos sistemas, qué resultados pueden esperarse y cuáles son las principales preguntas que todavía existen entre los productores.
El programa se completará con un taller participativo, destinado a que los asistentes planteen sus inquietudes, prioridades y demandas ante el Gobierno provincial. La instancia funcionará como un espacio de diagnóstico colectivo sobre la situación del agro pampeano frente a las nuevas herramientas de sustentabilidad, las exigencias ambientales y las posibilidades de generar valor a partir de una producción con mejores indicadores ambientales.
La jornada se inscribe así en un proceso más amplio de transformación del sector agropecuario, en el que la huella de carbono, la salud de los suelos, la conservación de los pastizales y la producción regenerativa comienzan a ocupar un lugar creciente en las decisiones productivas y comerciales.
Para los productores pampeanos, el encuentro ofrecerá además la posibilidad de acceder en una misma mañana a distintas perspectivas: desde la investigación científica y el trabajo de campo hasta la medición de emisiones, la certificación, la conservación y las estrategias de agregado de valor.
La 1° Jornada de Carbono, Sustentabilidad, Agregado de Valor y Nuevas Oportunidades para el Agro Pampeano se realizará el viernes 21 de agosto en La Campiña, Santa Rosa. La participación será gratuita y estará sujeta a inscripción previa.
