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IVA del huevo: Diputados buscan bajar la alícuota al 10,5%

Diputados de distintos bloques impulsan reducir el IVA del huevo del 21% al 10,5% para equiparar su carga tributaria.

IVA del huevo: Diputados buscan bajar la alícuota al 10,5%
jueves 08 de octubre de 2026 - 13:00

 El IVA del huevo podría bajar del 21% al 10,5% si prosperan las iniciativas que diputados nacionales de Entre Ríos de distintos bloques impulsan en el Congreso. La propuesta, difundida por TN el 7 de octubre de 2026, alcanza al huevo fresco y a sus derivados industriales y busca equiparar su tratamiento tributario con otras proteínas.

La iniciativa reúne gestiones de legisladores del PRO, Unión por la Patria y La Libertad Avanza. El objetivo es reducir la diferencia impositiva que, según los impulsores y las entidades del sector, afecta la competitividad de la cadena avícola.

El proyecto contempla tanto la comercialización del huevo en cáscara como la elaboración de ovoproductos, entre ellos huevo líquido, yema, albúmina y presentaciones deshidratadas en polvo o escamas, indico TN.

El proyecto para reducir el IVA del huevo

La propuesta plantea llevar la alícuota del Impuesto al Valor Agregado desde el 21% hasta el 10,5%. El argumento central es equiparar el tratamiento fiscal del huevo con el de la carne vacuna, porcina y aviar, que ya cuentan con una tasa reducida.

El antecedente legislativo se remonta a 2020, cuando la entonces diputada Alicia Fregonese y el actual legislador Atilio Benedetti presentaron el expediente 3818-D-2020.

Durante el período legislativo actual, los diputados entrerrianos Guillermo Michel y Marianela Marclay, de Unión por la Patria, retomaron la iniciativa para incluir tanto al producto fresco como a las variantes industrializadas.

También se sumaron gestiones de Andrés Ariel Laumann, de La Libertad Avanza, y del diputado bonaerense Javier Sánchez Wrba, del PRO, quien participa de las negociaciones para incorporar la reducción del impuesto en la discusión del Presupuesto Nacional.

El impacto sobre los ovoproductos

El alcance industrial es relevante para Entre Ríos porque la actividad avícola provincial abastece tanto al consumo de mesa como a la industria alimenticia.

La fuente menciona el caso de Tecnovo SA, ubicada en el Parque Industrial de Crespo y conformada por 11 familias de la región. La planta procesa entre 2 y 3 millones de huevos por día para producir insumos destinados a mayonesas, pastas y productos de panificación.

La empresa exporta directamente a más de 40 países de América, Europa, Asia y África. Entre los mercados mencionados figuran Japón, Alemania, Brasil y Chile.

Para las plantas procesadoras, una alícuota menor permitiría alinear los créditos fiscales derivados de las compras internas con el régimen de recuperación del IVA correspondiente a las exportaciones. Según la fuente, ese mecanismo tendría incidencia sobre la liquidez de las empresas.

El reclamo del sector avícola

La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA) respaldó la reducción propuesta.

La entidad sostiene que una alícuota del 10,5% podría reducir los incentivos para la comercialización informal. Su argumento es que la diferencia con la tasa del 21% genera una brecha que perjudica a los establecimientos que cumplen con las obligaciones impositivas y sanitarias.

Desde el sector también sostienen que una mayor formalización de las operaciones podría ampliar la base de ventas declaradas y compensar parte de la eventual caída inicial de la recaudación.

El proyecto busca avanzar hacia la unificación de dictámenes en comisiones para luego llegar al recinto de la Cámara de Diputados. Por lo tanto, la reducción del IVA todavía no está vigente.

 

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