Convenio de cooperación entre Alimendar Posadas y la Cámara de Comercio e Industria de la ciudad de Posadas

n el marco del Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, se llevó a cabo la firma de convenio entre la Cámara de Comercio e Industria de la ciudad de Posadas, y el Proyecto Alimendar, en la sala de situación de Vicegobernación, con el objetivo de desarrollar y coordinar actividades vinculadas a las temáticas de seguridad alimentaria y disminución de la pérdida y desperdicio de alimentos.

En tanto, también se trabajará de manera mancomunada con la Municipalidad de Posadas con la creación del sello “Cuidemos los Alimentos – Ciudad sin desperdicio”, mediante el cual se podrá identificar a los comercios que se adhieran a la causa. De la misma manera, se busca que este sello se logre instalar en todos los comercios, restaurantes y hoteles existentes en el territorio de Misiones.

Además se busca: desarrollar de manera colaborativa tareas de difusión vinculadas al problema de seguridad alimentaria, promover el desarrollo de cursos de formación en materia de prevención para disminución de la pérdida y desperdicio alimentario, fortalecer la Red Provincia Anti-Desperdicios de Alimentos de Misiones e incluir los conceptos mencionados en el convenio de manera teórica y práctica en eventos públicos, comercialicen y/o distribuyan alimentos a nivel municipal y provincial.

En la oportunidad, el Vicegobernador de la provincia, Dr. Carlos Arce explicó que desde Vicegobernación trabaja en institucionalizar este tipo de acciones la salud y resaltó que “hoy tenemos un convenio que es único en el País, no es una cuestión de festejar, sino de ejemplificar”. Y apuntó a que ”están dadas las condiciones para que esto sea una acción calificada contra el hambre de la gente”.

Por último agradeció la rápida respuesta de los representantes de la Cámara de Comercio, al presidente de la entidad, que agradeció poder ser parte de esto y señaló que esta Pandemia es un test de humanidad para toda la sociedad y va a demandar que seamos solidarios entre nosotros y que instituciones como las nuestras que se transformen en herramientas para articular este tipo de acciones beneficiosas para la comunidad.

Por su parte, la diputada provincial, Soledad Balán expresó que “Misiones puede ser un ejemplo en el cuidado y el compartir de los alimentos”.

El intendente de Posadas, “Lalo” Stellato reafirmó el acompañamiento de la Ciudad y expuso que desde el Estado Municipal se estará constantemente supervisando y aprendiendo de la demanda que surja en los diferentes sectores. Y remarcó que “es un momento para ser solidarios por los momentos difíciles que estamos atravesando”

En representación de “Alimendar”, Gionas Borboy expuso que se tiran 16 millones de toneladas de comida al año sólo en Argentina, “lo que implica que hay que aunar fuerzas y generar este tipo de cambio, uno de ellos es este convenio mediante el cual a través de la concientización y acciones puntuales van a evitar el desperdicio de alimentos de diferentes comercios de Posadas, y esto marcará un precedente”.

El convenio cuenta con el aval y acompañamiento de la Gobierno de la Provincia de Misiones, El Ministerio de Desarrollo Social, la Mujer y la Juventud, Secretaría de Agricultura Familiar, La Honorable Cámara de Representantes de Misiones y el Honorable Concejo Deliberante de la ciudad de Posadas.

Sobre Alimendar

“Alimendar” es una red que crece en toda Latinoamérica cuyo principal objetivo es promover la lucha contra la pérdida y desperdicio de alimentos. De esta manera trabajan para evitar que los comercios tiren comida en buen estado y que todo sirva para ser llevado a hogares, comedores y merenderos. En Posadas el proyecto surge de la mano de Gionnatan Borboy y Nadia Gibaja, y cada vez se suman más voluntarios.