Suspenden el Oktoberfest en Alemania a causa del COVID- 19

ecientemente, se anunció la anulación de la sacrosanta Fiesta de la Cerveza prevista para octubre, un tesoro nacional de Alemania que también cae víctima de la pandemia de COVID-19?.

Para la alcaldía de Múnich y la región de Baviera, los riesgos que se correrían serían demasiado elevados, con más de seis millones de visitantes esperados, entre ellos un tercio procedente del extranjero, según indicó el jefe de gobierno de Baviera, Markus Söder.“Por ello, hemos decidido que la Fiesta de la Cerveza no tendrá lugar este año”, agregó.

Söder dejó entender que la reactivación de este evento, uno de los más grandes del mundo de este tipo, solo sería posible en caso de que haya una vacuna disponible contra el coronavirus, ya que en una celebración como ésta es imposible establecer reglas de distanciamiento entre los visitantes.

A su vez, el alcalde de Múnich, Dieter Reiter, admitió que es una situación muy amarga para la capital bávara, ya que el Oktoberfest genera ingresos por 1.200 millones de euros (unos 1.300 millones de dólares).

La anulación es algo inédito desde la Segunda Guerra Mundial, pero la Oktoberfest ya había sido víctima de una epidemia: entre 1854 y 1873 no se pudo celebrar debido al cólera.

Producción estancada

Hoy, la producción de lúpulo y cerveza ha sido elevada a rango de culto nacional en Alemania, especialmente en Baviera. Adolf Schapfl, de 58 años, observa las minúsculas plantas apenas surgidas de la tierra, con una mezcla de orgullo y de inquietud.

Schapfl explica que hay que empezar a atar esos pequeños brotes de lúpulo a enrejados, donde se desarrollarán hasta alcanzar varios metros de altura, con vistas a la cosecha del mes de agosto.

Pero hay un problema. “Este año no tengo mano de obra para hacer todo eso”, comenta el agricultor, propietario de una explotación de unas 80 hectáreas. En la misma situación que él se encuentran más de un millar de productores del Hallertau, una pequeña región bávara que produce el 90% del lúpulo en Alemania, quienes esperan cada año que lleguen los trabajadores temporales de Polonia o Rumania. Con la pandemia y el cierre de las fronteras entre países europeos, estos trabajadores permanecen de momento en sus países.

Demanda en baja

En 2018, los alemanes bebieron 102 litros de cerveza por persona, superados en cantidad solamente por los austríacos y los checos.

Andreas Weber, fabricante de cerveza de 25 años, tiene otras razones por las que preocuparse. Con el cierre de restaurantes y bares, y la anulación de fiestas populares, este empleado de la Urban Chestnut Hallertau Brewery ve cómo disminuye la demanda para su producción artesanal.

“No somos los más afectados, pues solamente el 10% o 15% de nuestra producción está destinada a la gastronomía, pero si esto dura varios meses más, será muy complicado", asegura.

Debido a la baja de producción, los tres empleados de la fábrica de cerveza han tenido que apuntarse a un desempleo parcial. En esa misma situación se encuentran gran parte de los 1.600 fabricantes de cerveza alemanes.