Aumento de la demanda mundial de alimentos orgánicos: decodificando esta tendencia

os alimentos orgánicos son diferentes de los alimentos cultivados convencionalmente porque los alimentos orgánicos se cultivan bajo un sistema natural de agricultura, sin el uso de fertilizantes sintéticos o son productos procesados ??hechos de materias primas producidas orgánicamente. El aumento de la popularidad de estos productos ha sido esencialmente un resultado directo de la creciente preocupación por la salud entre los consumidores y la creciente conciencia con respecto a los beneficios para la salud de los alimentos orgánicos.

Si bien, según Market Research, se estima que el mercado global de bebidas y alimentos orgánicos alcanzará los 323,56 mil millones de dólares en 2024, un informe de investigación publicado recientemente, "Global Organic Food Market Forecast and Opportunities, 2020", proyecta registrar una tasa compuesta anual de más del 16 por ciento. durante 2015 - 2020 del mercado mundial de alimentos orgánicos.

Bifurcando la tendencia a nivel regional, según algunas investigaciones de mercado, América del Norte tiene aproximadamente el 40 por ciento de la participación en los ingresos del mercado global y domina el mercado de alimentos orgánicos con la CAGR más alta. Las razones atribuidas al alto crecimiento en el uso de productos orgánicos en la región son el aumento de la conciencia sobre la salud en lugar del aumento de problemas de salud como la obesidad, la diabetes, la hipertensión, etc. 

Europa es el segundo mayor consumidor de productos orgánicos y representa más del 33 por ciento del total de ingresos compartidos a nivel mundial. Este desarrollo en Europa se prevé debido al cambio en la perspectiva de la población hacia una inclinación por un estilo de vida sólido y la creciente conciencia sobre las ventajas médicas de los alimentos orgánicos. La mayor disponibilidad de productos orgánicos en los puntos de venta hace que sea cada vez más ventajoso para los compradores comprar estos artículos.

Tendencias en Asia Pacífico

Asia Pacífico muestra un rápido incremento en CAGR, atribuible a los cambios en las formas de vida y al incremento en el flujo de caja discrecional del cliente. Se prevé una mayor conciencia sobre las ventajas médicas de los alimentos orgánicos combinada con el avance en los procedimientos de cultivo orgánico para impulsar el interés por la nutrición y las bebidas naturales en el lugar durante el período de tiempo previsto. El mercado asiático tiene una cantidad significativa de importaciones de alimentos y bebidas orgánicos procesados ??de los países desarrollados de Europa y América del Norte. Los países industrializados y desarrollados como Australia, Nueva Zelanda, Japón, Singapur, Hong Kong y Corea son los principales mercados de alimentos y bebidas orgánicos en Asia Pacífico.

Otras partes del mundo

También se confía en Oriente Medio, África y América Latina para observar un rápido desarrollo. Se confía en la rápida adaptación de la cultura occidental y el aumento de la atención plena sobre los alimentos orgánicos para ayudar en el aumento de la demanda de alimentos orgánicos.

Los alimentos orgánicos están ganando popularidad por razones bastante sencillas, es decir, contenido libre de OGM, riqueza de nutrientes, hormonas de crecimiento cero, antibióticos cero, menos pesticidas, niveles mejorados de frescura y mejor estabilidad ambiental. Dicho esto, con una mayor conciencia entre las personas, es solo cuestión de tiempo que los productos orgánicos dominen a casi todos los alimentos convencionales en nuestros hogares.

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