Consideraciones para la huerta agroecológica de otoño

¿Qué, cuándo y cuánto sembrar?

Utilizar los Calendarios de Siembra que nos brindan la información necesaria para decidir.

Hortalizas que se pueden sembrar todo el año: acelga, apio, lechuga, perejil, rabanito, remolacha, rúcula, zanahoria.

Hortalizas que se pueden sembrar en otoño-invierno: ajo, arveja, cebolla, coliflor, espinaca, habas, radicheta/achicoria, repollo.

Debemos calcular cuánto vamos a sembrar de cada especie. Esto depende del: lugar que tengamos, del número de miembros de la familia y de la cantidad de agua disponible.

¿Cómo sembrar? la siembra puede ser:

Directa: se siembra directamente sobre el tablón o cantero para especies de semillas grandes: acelga, rabanito, poroto, maíz, zapallo, arvejas, habas, remolachas.

En  Almácigos: en cajones de madera, latas grandes, macetas sembramos semillas de especies más chicas y delicadas que necesitan cuidados como: lechuga, repollo, coliflor.

Trasplante: debe realizarse cuando las plantas tienen 3 ó 4 hojas, o tallo del grosor y altura de un lápiz.

Recordar: que ¡debemos proteger los almácigos del frío y del calor!