El consumo interno de arándanos aumentó 250%

n el lanzamiento de la temporada de arándanos 2018, realizado por el Argentinean Blueberry Committee (ABC) en el Mercado Central, se presentaron los resultados de la campaña anterior y se destacaron las perspectivas para la producción en el marco de la inversión realizada. "En el auge de la actividad, supimos tener 4500 hectáreas que hoy son 2750, pero con recambio varietal y genética nueva permite estar por encima de 5-6 kilos por planta. Es un sector que todavía tiene mucho por crecer y es una fruta que, por sus características, genera mucha demanda en el mundo", enfatizó Federico Baya, presidente del ABC.

De los 21.000.000 de kilos producidos en 2017, el 77% se destinó a la exportación en fresco, el 14% a la industria del congelado, y el 9% al mercado interno. Jorge Pazos, referente de la Comisión de Mercado Interno del ABC, resaltó que "esto significó un aumento en el consumo en el mercado argentino del 250% y fue posible gracias a la campaña de promoción "Mejor con Arándanos" cuyo fin es posicionar al arándano argentino como alternativa de consumo masivo impulsando el consumo de fruta fresca, buscando darlo a conocer como una alternativa natural y saludable a la ingesta de snacks, golosinas, colaciones y postres".

Desde el ABC señalaron que otros logros fueron lograr una mejor calidad de la fruta y la presencia más constante en verdulerías y supermercados, ya que Argentina tiene una ventana de producción de 8 meses, con picos entre septiembre y diciembre.

"Queremos seguir insistiendo con las cualidades del producto, con la capacitación y el manejo, temas claves para que el consumidor tenga una experiencia gustosa al probar un arándano", afirmó Baya, y agregó: "debemos consolidar la experiencia obtenida, fortalecer la cadena de comercialización, capacitar y dar a conocer los atributos del arándano, impulsar y hacer docencia de la cadena de frío, llegar con propuestas por medio de las redes sociales y seguir difundiendo la campaña #MejorconArándanos".

Revista chacra