Sabores del mundo en los hogares

l equipo de Neuquén Eventos, dependiente de la Secretaría General y Servicios Públicos  y responsable de la Fiesta de las Colectividades de Neuquén, tomó la iniciativa de compartir en redes sociales una serie de recetas típicas. A partir del testimonio de los referentes de cada país, la sección mostró secretos culinarios de Colombia, Ucrania, Italia, Brasil, Hungría, Perú, España, Líbano y Venezuela.

Para el cierre del ciclo Sabores del mundo, fue invitado el periodista gastronómico  Nicolás Visne a elegir y elaborar uno de los platos. El especialista optó por el risotto italiano y su preparación quedó plasmada en un breve video explicativo con el detalle de la elaboración.

El ciclo tiene el objetivo de poner en valor las tradiciones culinarias de cada pueblo y ofrecer a la comunidad un espacio con recetas muy particulares que recuerden uno de los aspectos más destacados de la fiesta: la gastronomía.

Neuquén Eventos organizó cada una de las ediciones anuales, que tiene lugar en el Centro de Eventos y Convenciones Espacio Duam. Allí se combinó con éxito la gastronomía, las tradiciones y los espectáculos típicos de cada país.

Carina Altamirano, subgerente general de Neuquén Eventos, expresó “la mítica celebración tuvo su primera experiencia en 2014, y desde ese momento se convirtió en un punto de interés y referencia para las colectividades asentadas en la Provincia del Neuquén y la región. Por su parte, el público acompañó masivamente cada uno de los encuentros y se fidelizó con la propuesta; se exploraron las particularidades de cada expositor y se tomó contacto con los referentes de una veintena de países”.

“A raíz de la situación actual, se apeló a diferentes herramientas para mantener un contacto con la comunidad y fue así como Sabores del mundo invitó al desafío de preparar platos típicos en los hogares”.

Todo el material está disponible en las redes sociales de la fiesta.

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