Mendoza participa del ciclo "DegustAR" con una máster class

l Gobierno de Mendoza invitó a tres chef locales a participar representando nuestra provincia en este ciclo de encuentros destinados al turista local, provincial y nacional, así como a toda la cadena de valor del sector turístico.

La provincia de Mendoza será parte de charlas sobre identidad gastronómica de las distintas regiones del país. Junto a la Provincia de San Juan. El ciclo es organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación y con apoyo del Consejo Federal de Turismo.

Los interesados de participar de este encuentro podrán acceder al mismo, de forma gratuita, en el canal de Youtube del Ministerio de Turismo y Deportes nacional

El objetivo de estas charlas es el de contribuir a la promoción de los destinos nacionales a través de propuestas y experiencias turísticas enogastronómicas. Mendoza participará del encuentro con tres chef locales que brindarán una máster class con productos que los turistas pueden encontrar cuando prueban un plato mendocino.

Los encargados de representar Mendoza serán Alicia Sisteró, periodista gastronómica, y los chefs Mauro Porfiri, Ana Paula Gutiérrez y Lucas Olcese. Representando cocina con ascendencia de los inmigrantes, en este caso pastas, cocina rural y gastronomía de bodega, respectivamente.

El vicepresidente del Ente Mendoza Turismo, Marcelo Montenegro, valoró estas acciones destacando que “Mendoza es un destino con una variedad gastronómica muy amplia desde platos típicos locales hasta preparaciones de otras latitudes pero siempre con la esencia mendocina y esto combinado con nuestros vinos se vuelve una experiencia digna de degustar y que a los turistas atrae mucho”.

Estos encuentros, aunque virtuales, son importantes para Mendoza como destino porque le permite mantener el contacto directo y cercano con los distintos actores del sector turístico, tanto públicos como privados e instituciones educativas. Además el enoturismo y la gastronomía son de los productos que los turistas buscan disfrutar cuando llegan a nuestra tierra.