Señales positivas para la agricultura australiana a pesar de la caída de los precios y los vientos en contra del comercio

as predicciones están contenidas en el informe de productos agrícolas de septiembre de la Oficina de Economía Agrícola y de Recursos de Australia (ABARES).

El informe encontró que a pesar de que los volúmenes de cultivos mejoraron drásticamente debido a las condiciones estacionales favorables, una combinación de la caída de los precios de los productos básicos, el auge de la oferta y la reducción de las ventas de ganado significó que el valor bruto de la producción en todos los tipos de productos básicos se mantendría estático en $ 61 mil millones para el año fiscal 2020-21.

"Se pronostica que el valor de la producción agrícola aumentará en un 17 por ciento a más de $ 32 mil millones debido a las condiciones estacionales muy mejoradas, particularmente en Nueva Gales del Sur", dijo el Dr. Steve Hatfield-Dodds, director ejecutivo de ABARES.

La caída de los precios de las materias primas para los cereales se debió en gran parte a un aumento en la oferta mundial, según el economista senior de Westpac, Justin Smirk.

“[Los precios de las materias primas] se basan más en la oferta, los reflujos y los flujos de oferta. Predominantemente son las condiciones estacionales: hemos tenido una serie de buenas condiciones estacionales a nivel mundial y eso ha llevado a un aumento de la oferta  dijo Smirk.

La caída resultante en los precios de las materias primas tendría un efecto desigual en los valores de producción en todo el país, con estados como WA, que ha disfrutado de buenas condiciones estacionales durante los últimos años, los más expuestos a cambios de precios.

“Esa imagen macro [de valores decrecientes] es correcta, pero hablando a un nivel micro, NSW ha tenido una sequía severa en los últimos años. Para todo el país, los agricultores a los que les ha ido bien, verán caer los precios [pero en] aquellas áreas que han estado en sequía durante los últimos tres años, van a tener un año mucho mejor ”, dijo Smirk.

La reducción de la producción ganadera se puede atribuir directamente a un esfuerzo de las granjas por repoblar sus propiedades luego de una gran reducción del rebaño durante los años de sequía, lo que significa que se llevan menos animales al mercado.

"La reconstrucción de rebaños y manadas también comenzará a afectar la producción general, y se prevé que el valor de la producción ganadera caerá en un 14 por ciento a $ 28.9 mil millones", dijo el Dr. Hatfield-Dodds.

Pero la reducción en la producción de carne de vacuno debería tratarse como una buena noticia, según Smirk, ya que era una señal de una mayor confianza de los agricultores.

“Cuando entras en una sequía, la producción ganadera aumenta porque todos se están agotando. Ahora los volúmenes han bajado, pero han bajado porque están recuperando sus existencias. Como resultado de eso, el lado de la actividad, como las tasas de mataderos, ha bajado ”, dijo Smirk.

"Si lo piensa desde el punto de vista del precio de la tierra, el hecho de que la producción haya bajado no es algo malo para el valor de la tierra", agregó.

Bajan los valores de las exportaciones En el frente de las exportaciones, la oficina pronostica una caída del 10 por ciento en el valor de las exportaciones agrícolas a $ 43.5 mil millones en 2020-21.

Se prevé que los precios de la lana caerán más drásticamente, cayendo un 25 por ciento durante 2020-21 (según los valores unitarios de exportación) debido a su asociación con el gasto discrecional.

Los precios del trigo y la cebada caerán un 21 por ciento a pesar de un aumento significativo en el volumen de las exportaciones, mientras que la canola y el azúcar bajarán un 12 y un 11 por ciento, respectivamente.

En cuanto a las cifras de ganado, las exportaciones de cordero caerán un 8%, las de cordero un 7% y las de carne de vacuno un 5%.

La reducción de los valores de exportación de carne de vacuno probablemente se debió a una combinación de factores, según Smirk.

“Una es la historia de los precios. Los precios se elevaron enormemente por la peste porcina africana y eso significó un aumento en la demanda de proteína animal. El aumento de los ingresos también significó una mayor demanda de carne vacuna. Lo que hemos visto ahora es que ese ciclo ha alcanzado su punto máximo ”, dijo.

A pesar de esto, Smirk propuso que las proteínas animales superen a los granos en los próximos seis a 12 meses.

“[Daría propina] a la producción ganadera, hortícola o vinícola porque probablemente estemos en la peor fase del ciclo de demanda global, debido al COVID-19, por lo que en los próximos seis a 12 meses probablemente veremos un aumento de la demanda comienza la recuperación económica ”, dijo.

“Con los cereales tienen menos camino por recorrer. Ahora estamos en el punto óptimo debido a la recuperación estacional, pero las perspectivas de precios son bastante moderadas ”, agregó.

Ese sentimiento es compartido por los agricultores, con el 30 por ciento de los productores de carne de res anticipando mejores condiciones comerciales en los próximos 12 meses, el sentimiento más alto entre todos los sectores encuestados, según la última Encuesta de Confianza Rural de Rabobank, que se completó en agosto.

Comercio de vientos en contra

El informe ABARES identifica las brechas comerciales recientes con el mayor socio comercial agrícola de Australia, China, como otra fuente de incertidumbre para el sector.

El director de investigación de alimentos y agronegocios de Rabobank, Tim Hunt, dijo que la agricultura australiana corre el riesgo de estar sobreexpuesta al mercado chino.

“Australia tiene cinco exportaciones [de alimentos y agricultura] a China que pueden valer más de mil millones de dólares en un año determinado. En 2020, China ha impedido hasta ahora o ha amenazado con impedir tres de ellos: mediante la eliminación de la acreditación para suministrar algunas líneas de productos de carne de res de ciertos mataderos, la imposición de un derecho antidumping a la cebada y ahora una amenaza de imponer medidas antidumping. dumping aranceles sobre el vino también ”, dijo Hunt.

Las exportaciones agrícolas australianas a China alcanzaron su nivel más alto en la historia durante 2019-20, aumentando en un 8 por ciento (en términos de valor), pero el banco pronosticaba que la exposición del sector al mercado chino podría haber alcanzado su punto máximo.

Smirk dijo que Australia se enfrenta a la pregunta de si buscar ganancias económicas a corto plazo a través de China o diversificar los mercados de exportación para reducir el riesgo a largo plazo.

“Si desea administrar el riesgo, una mayor diversidad podría no maximizar los retornos, pero reduce el riesgo a largo plazo”, dijo

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