Menú ejecutivo en supermercados finlandeses

a aerolínea europea Finnair ofrecerá el menú de clase ejecutiva en supermercados. Con gran parte de su flota suspendida y anuncios de despidos, las autoridades de la compañía finlandesa intentan paliar la crisis vendiendo comida para mantener a su personal de catering.

Debido a la pandemia, y como muchas aerolíneas en todo el mundo, Finnair intenta emplear de “manera creativa” sus recursos inactivos.

En esta línea, la unidad de catering de la empresa ha buscado expandirse fuera de los servicios tradicionales de comidas de vuelo desde hace meses, llegando a los supermercados con una clara estrategia: atraer el deseo de viajar de la gente a través de la comida. “Creo que todos tienen un poco de pasión por los viajes en estos días y ahora podemos satisfacer un poco esa necesidad”, cuenta Kimmo Sivonen, gerente de la tienda K-Citymarket Tammisto.

La aerolínea ofrecerá platos ya listos, por un valor de US$12. Las opciones del menú “taste of Finnair” incluyen albóndigas de reno, trucha ártica y ternera teriyaki al estilo japonés, adecuados para paladares nórdicos y asiáticos, según detalla la compañía.

Los platos de la firma tendrán menos sal y especias que las que se ofrecen en los vuelod, donde el sentido del gusto de las personas se encuentra disminuido debido a la altitud.