Las audiencias remotas garantizan alimentos seguros y de calidad para los cordobeses

a Dirección General de Control de la Industria Alimenticia del Ministerio de Industria, Comercio y Minería, continúa llevando adelante la adaptación de procesos internos para trabajar de manera remota a fin de dar curso y continuidad a diferentes trámites para garantizar alimentos seguros y de calidad en tiempo de pandemia.

Con la presencia del Ministro de Industria, Comercio y Minería, Eduardo Accastello; el Área de Laboratorios de la Dirección General, realizó la primera auditoría remota a un laboratorio, siendo el primero, FUNESIL, de la ciudad de Villa María.

Participaron también, el Secretario de Industria, Fernando Sibilla; el Director General de Alimentos, Germán Tenedini, y representantes del laboratorio.

Cabe señalar que FUNESIL se incorporará  a la Red Federal de Laboratorios de Alimentos, conforme la Disposición ANMAT N° 10875/17,  con las siguientes normas acreditadas bajo Norma ISO/IEC 17025:2005:

1 – Salmonella spp mediante la Norma ISO6579-1:2017

2 – Listeria monocytogenes y Listeria spp mediante la Norma ISO11290-1:2017.

Asimismo, desde esta Dirección se concretó la audiencia remota número 100 a la fábrica de quesos ONALEM de la localidad de Luca.