Más que un grano de esperanza a medida que comienzan las cosechas de invierno

l pronóstico para el trigo y la cosecha parece sólido en gran parte del país después de las lluvias tardías en el sureste. Los precios de la carne de res están al alza. E incluso aquellos sectores en los que persistían las preocupaciones por el COVID-19, a saber, las ovejas y la lana, están mostrando buenas recuperaciones o, al menos, signos de vida.

"A medida que avanza la cosecha de la cosecha de invierno en todo el país, todos los indicios apuntan a una buena cosecha de trigo en las zonas de cultivo de cereales de Australia".

Esta época del año puede ser preocupante para los productores de granos dependiendo de la ubicación; se cuelgan de una lluvia final más, sin heladas tardías, sin lluvia que interrumpa la cosecha. Pero en la mayoría de las medidas objetivas, nuestros principales productos básicos se ven bien.

Sin embargo, hay mensajes contradictorios de los propios productores. El total de préstamos pendientes a la industria aumentó un 9 por ciento en este período el año pasado. Esta deuda total de $ A80 mil millones probablemente combina factores de fuerte demanda de inversión y altos precios de la tierra, pero también refleja sequías que inhiben la capacidad de pagar deudas a través de ciclos estacionales. (Una discusión más larga para otro momento, pero el lado positivo de esto para la mayoría de los agricultores prestatarios es que estamos experimentando las tasas de interés más bajas de toda la vida).

A pesar de las buenas condiciones estacionales que impulsan la mejora de la confianza en muchas áreas, la confianza de los agricultores se ve influenciada por algunas áreas que lo están haciendo peor y un telón de fondo general de incertidumbre COVID-19.

A medida que la cosecha de la cosecha de invierno se pone en marcha en todo el país, todos los indicios apuntan a una buena cosecha de trigo en las zonas de cultivo de cereales de Australia . Cuando se combina con el reciente aumento de los precios mundiales de los cereales como consecuencia de la demanda comercial, las perspectivas son muy positivas para los productores de cereales.

Todavía existen algunas preocupaciones sobre la posibilidad de lluvias inoportunas en Nueva Gales del Sur, sin embargo, hasta la fecha eso no ha sucedido. Del mismo modo, las buenas perspectivas para las cosechas de cebada y canola también aumentan el optimismo. Sin embargo, los fuertes aumentos del precio mundial de los cereales no se han filtrado todavía a los precios internos.

Los precios mundiales de los cereales se han disparado con fuerza desde agosto gracias al pronóstico de julio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) de una producción y un consumo inferiores a lo previsto.

Los precios de exportación han aumentado fuertemente para todos los países, pero fueron más fuertes para el trigo de los Estados Unidos, que fue impulsado principalmente por la fuerte demanda de exportación de China. Los precios de exportación de todos los principales productores de trigo aumentaron considerablemente, incluso en Canadá y Australia, donde se prevén cosechas muy fuertes.

Como resultado del fuerte año de producción pronosticado para 2020/21, se espera que la competencia sea fuerte entre los productores, particularmente por el trigo de alta calidad de Canadá, que ha incrementado sus mercados de exportación en los últimos años a través de nuevos acuerdos de libre comercio.

El pronóstico más reciente del USDA para la producción mundial de trigo registró un ligero aumento en la producción mundial para 2020/21 con mayores cosechas pronosticadas en Australia, Canadá y la UE, compensadas por un ligero aumento en el consumo de trigo forrajero.

A pesar de esto, las previsiones del USDA para 2020/21 prevén un aumento de las existencias finales de trigo en un 0,8% y una relación récord mundial entre existencias y uso de casi el 43%. Si bien una relación entre existencias y uso tan alta parece ser un fuerte indicador de que los precios mundiales descenderán en el futuro , debe recordarse que la gran mayoría de las existencias están en manos de China, que representa más del 51% de las existencias mundiales y en los últimos tres años han representado el 96 por ciento del aumento de las existencias mundiales.

Sin embargo, esos fuertes precios mundiales del trigo no se han traducido en precios internos, ya que tanto el trigo de molienda (APW, Port Adelaide) como el trigo forrajero (ASW, Port Adelaide) se mantienen alrededor de un 5% por debajo de los niveles observados en 2019 y 2018.

A pesar de esto, los productores de granos australianos esperan un año fuerte, según los niveles de producción. El último informe sobre la cosecha de la Oficina Australiana de Ciencias y Economía Agrícola y de los Recursos (ABARES) revela una cosecha sólida por delante, con un pronóstico de que la producción de trigo aumentará en un 91% a 28,9 millones de toneladas, la producción de cebada en un 25% a 11,2 millones de toneladas producción de canola en un 47 por ciento a 3,4 millones de toneladas.

Niveles récord

De manera similar, se espera que la producción mundial de cereales secundarios alcance nuevos niveles récord, aumentando casi un 6 por ciento en el último año, la mayoría de los cuales se debe al aumento de la producción de maíz en los Estados Unidos y Brasil. Una cosecha mundial récord de maíz, combinada con una cosecha mundial de cebada relativamente estable, normalmente experimentaría cierta presión a la baja sobre los precios generales de los cereales secundarios. Este año, sin embargo, esto aún está por ocurrir, con una fuerte oferta de maíz en los EE. UU. Basada en las preocupaciones sobre el impacto de las tormentas recientes y el clima en la cosecha de maíz que también respaldan los precios mundiales de la cebada.

Las preocupaciones australianas sobre el impacto del aumento de los aranceles sobre las exportaciones de cebada australiana a China no parecen haber surgido, ya que los flujos comerciales mundiales cambian para adaptarse al cese casi inmediato de las exportaciones de cebada australiana a China. En su lugar, el mercado de Arabia Saudita parece abrirse a las exportaciones australianas, ya que las exportaciones del Mar Negro se desvían a China.

Los precios mundiales de las semillas oleaginosas han experimentado los aumentos más fuertes en las últimas semanas, ya que la demanda de China y el procesamiento más lento en Argentina presionaron la oferta. Sin embargo, el aumento de los precios mundiales, al igual que los precios del trigo, no se ha traducido en grandes aumentos en el precio interno que, si bien no sube por las nubes, todavía se sitúa en niveles más fuertes que el trigo o la cebada, solo un 1% por debajo de los niveles observados el mismo tiempo el año pasado. A medio plazo, ABARES prevé una sólida caída de los precios de la colza, que todavía no parece materializarse.

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