Si bien la nueva PAC fue aprobada por el parlamento el viernes 23 de octubre, ¿podemos detener el declive de la agricultura francesa?
El Parlamento Europeo votó a favor de la próxima política agrícola común, que debe condicionar, en particular, las ayudas europeas al cumplimiento de determinadas normas medioambientales.
Francia es una gran potencia en agricultura. Es, con mucho, el mayor productor agrícola de la UE y representa casi el 17% de la producción europea. Pero su potencial productivo se está erosionando: su producción se ha estancado desde finales de la década de 1990 y está perdiendo importantes cuotas de mercado que la han empujado a la posición de sexta potencia exportadora del mundo. A esto se suma el hecho de que la comida francesa depende cada vez más de las importaciones. Hoy, es aproximadamente una quinta parte del plato de los franceses que viene del extranjero. A este ritmo, Francia verá su primer déficit agrícola en 2023.
Pero más allá de la agricultura, también están cambiando los hábitos de los consumidores. Según un estudio presentado por la Feria Internacional de Alimentos (SIAL), tres de cada cuatro personas han cambiado sus hábitos alimenticios en los últimos dos años. El cambio a alimentos orgánicos, vegetales y social y ambientalmente responsables está cambiando el mercado.
En este contexto, los eurodiputados votaron el viernes 23 de octubre la última política agrícola común (PAC). La nueva legislación pretende condicionar las ayudas a los agricultores europeos al cumplimiento de las prácticas medioambientales. En este sentido, la PAC será una de las palancas importantes para la implementación del "pacto verde" adoptado la primavera pasada. Sin embargo, las medidas previstas son demasiado limitadas según algunas ONG medioambientales, que consideran que los medios no están a la altura de los retos.
¿Cómo ayudar a los productores franceses y detener el declive de la agricultura en Francia? Para hablar de ello, recurrimos a tres especialistas en el tema. Anne-Célia Disdier, economista, profesora del PSE y directora de investigación del INRAE, Cyrielle Denhartigh , geógrafa, directora de agricultura y alimentación de la Red de Acción Climática de Francia y Sophie Michel, profesora-investigadora y doctora en ciencias de la gestión en el laboratorio Humanis en Escuela de Negocios EM Strasbourg.
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