Soja: ROSARIO
$251.500 0.40%
Maíz: ROSARIO
$150.700 -4.92%
Trigo: ROSARIO
$200.000 0.00%
rgentina es sinónimo de alfajor y viceversa. Simples, con capas, rellenos o cubiertos, se trata de la golosina más vendida y consumida del país. El caso de La Alfajorería, un proyecto familiar que conecta a los fanáticos con el mercado artesanal de los alfajores.
La industria nacional está principalmente sostenida por empresas familiares. Una pareja amante de los alfajores no solo encontró una oportunidad de negocio, sino también la posibilidad de visibilizar el trabajo de las pymes creando La Alfajorería, el primer club de alfajores del país.
La iniciativa de Anabela Borrego y Rodrigo Ortes González apunta a conectar a los fanáticos con diferentes sabores y variedades a través de un club bajo el modelo de suscripción, en el que cada socio recibe mensualmente en su domicilio una caja de seis o doce alfajores artesanales de diferentes marcas.
La suscripción incluye importantes beneficios y la entrega de nuevos sabores todos los meses, garantizando la degustación de entre 36 y 48 tipos de alfajores al año. Hasta el momento, La Alfajorería registra 600 socios mensuales.
El precio de las cajas oscila entre los $800 y $1.350, con un costo de envío incluido a CABA, Zona Norte y Trenque Lauquen.
