La Universidad Nacional de Formosa cuenta con el laboratorio "LAPIFOR"
En "LAPIFOR" se
realizan análisis que permiten
determinar la calidad de las
mieles a través de análisis
físico-químico, polínicos y
sensoriales
E
stos análisis certifican las prácticas realizadas a campo, sala de extracción y fraccionamiento por las personas que intervienen en el proceso. Se determina la calidad basada en los parámetros establecidos en el código alimentario argentino.
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