Una empresa mendocina genera energía con desechos de durazno y damasco

na firma conservera mendocina y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrollaron un proyecto en el que transforman la biomasa del carozo en energía térmica. Al respecto, la ingeniera Natalia Vanin, del INTI- Mendoza, explicó en FM Vos (91.5) que este innovador proyecto permite ahorrar un 25 por ciento del gas requerido para una temporada de trabajo en una agroindustria.

“Esta industria conservera nos preguntó acerca de esto por una importante cantidad de residuos que generaba el mismo proceso productivo, como los carozos, que no tenían otro destino hasta ahora que ir a disposición final (ir a un relleno sanitario), generando un costo adicional a la empresa”, explicó en primer término la profesional.

Y continuó: “Nosotros vimos la posibilidad con un estudio de prefactibilidad y finalmente se dio, en función de los resultados que se obtuvieron, de poder diseñar en forma conjunta, con una empresa de la zona que desarrolla la parte de quemadores de biomasa, este proyecto”.

Los carozos serían el combustible que se usa para hacer funcionar una caldera de vapor, explicó la responsable en términos más generales. “Todo esto obviamente no es tan simple como meterlo así no más. Se usa una tecnología adaptada para que se pueda quemar en forma eficiente este residuo y se complementa con una caldera para generar vapor”, detalló.

Esto le permite a la empresa conservera reemplazar y ahorrar en el costo de combustible adicional (fósil) con un combustible proveniente de una biomasa que para ellos era un residuo. En ese sentido, Vanin resaltó que al igual que el carozo del durazno y del damasco, hay millones de otras corrientes de residuos que se pueden aprovechar para este tipo de proyectos.

“Esto ya se está viendo mucho, creo que es un disparador para que cada vez se empiecen a sumar más de estas propuestas y de esta tecnología, y aparte para aportar al desarrollo local. Es fundamental tener empresas que respalden el desarrollo de estos equipos para tenerlos disponibles sin costos exagerados, como cuando se traen de afuera”, concluyó la investigadora.

Diario San Rafael