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a producción de hongos comestibles conocidos como gírgolas (Pleurotus ostreatus) ha manifestado un importante crecimiento en las últimas décadas debido a su gran aceptación por parte de los consumidores y que es una actividad de alta potencialidad productiva.
Para mayor informacion ir a http://hdl.handle.net/20.500.12123/7932
https://inta.gob.ar/documentos/girgolas-una-alternativa-de-diversificacion-productiva-para-los-valles-patagonicos
INTA Río Negro
