Feria Leer y Comer

ood trucks, presentaciones de libros y tips de los número uno,realizado en Chacarita. Daniel López Rosetti, Jimena La Torre, Florencia Etcheves, Catherine Fulop, patricia courtois, Jorge Fernández díaz, Pamela Stupia, Jessica Lekerman, Iwao Komiyama, Pablo Massey, Dolli Irigoyen, Roberto y Mateo Petersen, Alejandra Temporini y Romina Pereiro son algunos de los que estuvieron entre el sábado y el domingo presentando sus libros, dando charlas y clases especiales en los diferentes auditorios.

“Es una poderosa mezcla de ingredientes que ofrece: la visita de los más prestigiosos y populares escritores y cocineros; los platos más ricos que marcan tendencia a precios muy accesibles; el mercado de productos; las actividades más creativas para toda la familia y, por supuesto, la entrada libre y gratuita en un contexto económico como el actual. Pero quizá lo que termine marcando su impronta es un equipo de especialistas que en cada edición desarrolla un concepto distinto, lo sostiene, y cumple con las promesas que ofrece. En esta edición, la duodécima, la idea es Leer, comer y disfrutar. Disfrutar de experiencias inolvidables”, dijo Luis Majul sobre la feria que organiza dos veces al año.Una propuesta gastronómica gourmet, muy rica y sana, con precios accesibles y ofertas variadas que incluyen comida vegetariana y sin TACC.

Entre los food trucks que participan en la feria se encuentran:

• Lo de Tata, el famoso y típico bodegón de Mar del Plata.
• Calamar (Asociación cocineros de Mar del Plata), ofrece langostinos marplatenses, hamburguesas de calamar y postre helado.
• Pizza, por Donato de Santis, con su variedad de pizzas exquisitas.
• Nómade, ofrece hamburguesa de ternera y de cordero.
• La Arepería, propone todos sus productos sin TACC.
• Pizza Zën, la nueva iniciativa de Los Petersen.
• Chef Abdala, ofrece sus mejores platos de comida árabe
• Cremma, con sus propuestas de Macarons y Petitis Fours.
• Logia Ahumados, ofrece chorizos ahumados, sandwiches de pulled pork y tacos
• Compañía de chocolates, chocolatería, pastelería y heladería.
• Filomena, con una amplia variedad de tapas.
• Orgánicos Innocenti, ofrece su línea de jugos orgánicos preparados en vivo
• Co-Pain Boulangerie, panes y dulces.

Con un importante y variado mercado de productos, artesanales, regionales y agroecológicos, elaborados por productores de “Sabores de la Provincia”: El Faro (Buenos Aires), Apidelta (San Nicolás, Buenos Aires), Cabaña Las Dinas (Tandil), Quesos Don Atilio (Tandil), Estancia La Suerte (Lincoln, Buenos Aires), El Brocal de San Pedro(San Pedro, Buenos Aires), Armandine D’Ozouville (Santa Clara del Mar), Filomena Delicatessen (Tandil), Almacén Unión de Trabajadores de la Tierra(Domselaar, Buenos Aires).

También estuvo presente el Mercado de Belgrano con Olivos Patagónicos (Río Negro.), Sal de Aquí (Chubut) Muller & Wölf (Río Negro) Estancia Las Quinas (Buenos Aires), Frutería “Don Jorge” (CABA) y Bioconexión (Jujuy).

Infobae