Premio Premio para Ecolab Bee en un concurso internacional de mielespara Ecolab Bee en un concurso internacional de mieles

a empresa apícola Ecolab Bee, que trabaja junto a ProCórdoba en la proyección internacional de sus productos, logró una destacada posición en el Concurso Internacional de Mieles Multiflorales, en el marco de la Expo Maciá, que se llevó a cabo en la provincia de Entre Ríos.

Según informó la agencia provincial, durante la edición 2017 del concurso, la Pyme radicada en La Calera recibió el segundo premio en la categoría "mieles ámbar", mientras que este año obtuvo el primer premio en la categoría "mieles oscuras", en la que competían 146 participantes.

Laboratorio y fraccionado

Ecolab Bee es un laboratorio productor de miel del interior de la provincia de Córdoba, experto en ecotipos locales, producción ecológica y calidad de mieles. Sus productos provienen del valle de Paravachasca y Taninga, zonas de producción libres de contaminantes. La extracción, la manipulación y el fraccionado se realizan en la localidad de La Calera, donde se encuentran el laboratorio, la incubadora de abejas reinas y la sala de fraccionado.

Primera exportación

Durante el 2014, Ecolab Bee tuvo su primera experiencia a nivel internacional al exportar abejas reina a Francia. A partir de allí, inició relaciones comerciales con Uruguay y logró promocionar sus abejas reinas en Brasil, gracias al apoyo y acompañamiento de ProCórdoba. Además, las autoridades de la empresa mantuvieron una reunión con el director de comercio exterior de Cuba, que estaba interesado en el ecotipo local de abejas y en importar la incubación de abejas reina y, más adelante, el correspondiente know-how y capacitación.

"Para la empresa fue muy oportuno encontrarse con ProCórdoba porque, como empresarios, tenemos muchas necesidades y, ustedes, muchas cosas para ofrecer. La vinculación que tenemos con la agencia es muy fluida. Se comprometen y son un agente facilitador. Sin su asesoramiento, no hubiéramos podido enviar muestras o participar de capacitaciones", destacó Sergio Iglesia, director de la empresa y delegado del Consejo Asesor Apícola de la provincia de Córdoba.

Actualmente, la empresa se encuentra enfocada en el mercado inglés y francés para vender su miel gourmet, apreciada por chefs internacionales en el festival gastronómico Peperina que se realiza en Alta Gracia, Córdoba.

AgroVoz