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aludamos a la nueva administración nacional y les pedimos que recuerden que éste es un sector que da trabajo a 25.000 personas en el territorio argentino, y que agrega valor al campo transformando granos en proteínas”, sostuvo el presidente de Capia, Javier Prida, en su reunión de fin de año de 2019.
Con la intención de mitigar el impacto del enfriamiento en la producción, el consumo y las exportaciones de este producto y sus derivados en los últimos dos años, desde Capia manifestaron: “Confiamos en que lograremos discutir y encontrar las soluciones necesarias para mejorar la producción, el consumo interno y la exportación; y, al mismo tiempo, les pedimos que nos escuchen, pues el sector tiene mucho conocimiento y recursos para sumar a la lucha contra el hambre en la Argentina”.
La ingesta de huevos en la Argentina, que creció sostenidamente entre 2013 y 2017, cayó 3,4% en 2018.
La entidad propuso a la administración nacional un temario de trabajo. “Confiamos en el buen criterio de las autoridades nacionales y esperamos esa pronta convocatoria para encontrar soluciones a este fenómeno”, expresó Prida.
En primer lugar, la entidad agradeció la mención a la industria por parte de los funcionarios del presidente Alberto Fernández para incluirla en la agenda de trabajo, y solicita ocupar un rol activo en la "Mesa del Hambre".
En segundo lugar, requiere la rebaja del IVA al 10,5%, en sintonía con el beneficio que rige para las demás proteínas (carnes y leche), para producir una nivelación que opere como estímulo para la producción y el consumo, hoy en una meseta.
En tercer lugar, reclama la trazabilidad de lote para el sector, para combatir la informalidad, que, según los cálculos oficiales, llega a 50%.
En cuarto lugar, pide la apertura de nuevos mercados internacionales, con foco en India y China, y el desarrollo de herramientas financieras a través del Banco Nación para estímulo de inversiones, junto con una revisión de la carga impositiva, que hoy incluye duplicidad de gravámenes y tasas a nivel municipal, provincial y nacional.
El quinto punto es la inclusión del huevo en los planes sociales para enfrentar la malnutrición y la desnutrición en sus poblaciones vulnerables. La población de aves decreció 4% interanualmente
La ingesta de huevos en la Argentina, que creció sostenidamente entre 2013 y 2017, cayó 3,4% en 2018; en 2018, los argentinos comieron al año 270 huevos per cápita y en 2017 se habían consumido 280 unidades per cápita.
La población de aves decreció 4% interanualmente en el mismo período; y se registró una baja del orden del 3,5% en la producción de unidades.
Las exportaciones también vieron un decrecimiento: La participación del huevo argentino en los mercados externos cayó 17% interanualmente. En 2018 se colocó en el exterior 2,95% de la producción, mientras que en 2017 las exportaciones representaron 3,55%.
El Agrario
