El creciente enfoque de China en la seguridad alimentaria

ntroduzca "agricultura inteligente". No es un truco: las nuevas tecnologías prometen transformar silenciosamente la agricultura en China y más allá, a medida que los agricultores obtienen el poder de controlar los elementos más pequeños del cultivo y necesitan menos manos para ello. Piense en sensores que leen y establecen los niveles de dióxido de carbono, "fábricas hidropónicas" que cultivan frutas en líneas de montaje flotantes y cosechadoras combinadas que se conducen por sí mismas.

Los responsables políticos chinos han dejado poca ambigüedad sobre la importancia de la agricultura inteligente, y el apoyo político de alto nivel y los generosos subsidios estatales están ayudando a nutrirla. Pero debajo de la superficie, los altos costos y las dificultades para encontrar un mercado de bienes de valor agregado entre los consumidores de China conscientes de los precios significan que el caso comercial a menudo tiene dificultades.

Si el estado deja de alimentar al sector, ¿crecerá? Un invernadero gigante de unos 2000 metros cuadrados (2150 pies cuadrados) alberga ocho grupos de estanques llenos de una solución rica en nutrientes. Los brazos del trasplantador plantan las plántulas en una tabla flotante, que se lleva a los estanques a lo largo de una pista. Cuando cada planta crece a un tamaño designado, se empujan al borde de la piscina, donde se cosechan automáticamente. 

Al menos, esa es la idea. "Seguimos encontrando problemas", dice Chang Shaoping, jefe de diseño del proyecto, que está a cargo de Zhonghuan Yida Facilities Horticulture Technology Co. Ltd. "

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