Experiencias de comercialización en tiempos de cuarentena, el compañerismo al servicio de la agricultura familiar y la economía social y solidaria

n el marco del aislamiento social, preventivo y obligatorio establecido en nuestro país por el COVID 19, diferentes organizaciones de la agricultura familiar plantearon estrategias que permitan garantizar la producción y comercialización de sus productos en Los Llanos Riojanos. La comisión del Mercado Artesanal Yelpe en este escenario, estableció nuevas estrategias de comercialización para cumplir con los objetivos tanto del gobierno nacional como de las organizaciones de la Agricultura Familiar.

En el Dpto. Rosario Vera Peñaloza, en una primera instancia, ante las medidas adoptadas  por el gobierno nacional, las actividades del Mercado Artesanal Yelpe y la feria de productores  que se realizaban semanalmente, quedaron suspendidas para evitar la concentración de personas en el lugar.

Luego transcurridas las semanas, ante  la propuesta de la Municipalidad del Dpto, Rosario Vera Peñaloza, se reabrió el Mercado Artesanal y se retomaron las ferias cada 15 días los días viernes. Para este fin ha sido fundamental el trabajo de la comisión del mercado tanto en la logística como en la comercialización de los productos estacionales.

Esta comisión  pública – privada está constituida por  integrantes de la Municipalidad del Dpto. Rosario Vera Peñaloza, Asociación de mujeres “Unión y Trabajo”, A.Pe.P.Fa.R, A.E.CHE.LAR, Cooperativa “El Monte”, Asociación Caminar, FERCOA, INTA, SAF, Instituto Superior Juan F. Quiroga de economía social y solidaria, Escuela Especial y Escuela Técnica (estas tres últimas comenzaron a participar hace poco tiempo y lo han hecho hasta antes de la pandemia).

La comisión empleó las reuniones virtuales  para definir la logística del traslado de los productos, particularmente  las hortalizas de hojas, y evitar de este modo  que los productores de los entornos rurales concurran a la feria a vender sus productos.

De este modo,  los técnicos que estaban habilitados para circular  tanto de la Secretaría de Agricultura Familiar La Rioja  y de la Municipalidad, se trasladaron hasta los lugares donde se encontraban los productores y productoras, realizaron la compra de las verduras con un fondo rotatorio de la comisión del mercado y posteriormente, la comisión del mercado fraccionaba las verduras para la venta al público en la feria.

El INTA a través de la agencia de extensión rural realiza un acompañamiento en las reuniones virtuales de la comisión, la gestión de fuentes de financiamiento para fortalecer la propuesta comercial según los requerimientos de la comisión, también aporta información en torno a las medidas de seguridad para la inocuidad de los alimentos en el proceso productivo como así también los protocolos de seguridad en la venta de los productos derivados de la agricultura familiar y contribuye a la organización de las ferias.

Así, la feria de los productores que se desarrolla en la Plaza de los jóvenes, en la ciudad de Chepes, incorporó a sus prácticas de comercialización el uso de barbijo, guantes  y alcohol en gel, realizó la demarcación de cruces en el piso para establecer el distanciamiento social entre consumidores y ubicación de los feriantes respetando también este distanciamiento social, baldeó con lavandina los lugares donde se comercializa, y compartieron folletos de información sobre las medidas de prevención del COVID 19 entre feriantes y público en general.

En esta propuesta de comercialización de la agricultura familiar y economía social y solidaria participan de manera directa en la feria 8 personas que comercializan los productos al público y a su vez de manera indirecta participan 23 personas, entre productores y productoras de las zonas rurales del departamento, y artesanos y artesanas.

En la feria y el mercado se pueden encontrar actualmente  hortalizas de estación (rúcula, acelga, lechuga, albahaca, orégano, zapallos, flores, ajos, cebolla, apio y los últimos pimientos, berenjenas y tomates), productos riojanos, quesos de cabras, carne de cerdo, carne de cabra y cabrito, carne de vaca, productos dulces, comidas típicas tales como empanadas de charquis y de carne y locro, como así también artesanías en cuero, madera y tejidos.

La respuesta de los consumidores a esta propuesta ha sido satisfactoria por los alimentos que se comercializan a precios justos y accesibles para la comunidad. La participación de los feriantes y consumidores crece,  fortaleciéndose los canales de comercialización locales y fomentando el consumo interno de los productos para una alimentación saludable.

Al ser consultada la Ing. Rebeca Mendez – agencia de extensión rural Chepes- sobre la evaluación de estas ferias en estos escenarios, la profesional destaca  el análisis crítico de los feriantes y la comisión y pone en valor  el compañerismo entre los feriantes y el acompañamiento que sienten los mismos por parte de la comisión del Mercado.

Para conocer los productos que se comercializan en el Mercado Artesanal Yelpe pueden ingresar a la Fame Page de Facebook Mercado Artesanal Yelpe  y entablar un vínculo con esta iniciativa desde el sur riojano.

Para más información:

Ing. Rebeca Mendez – INTA agencia de extensión rural Chepes

[email protected]

INTA