La soja bate un nuevo récord en Chicago: su valor supera los US$430

os contratos futuros de la soja volvieron a romper récords en el Mercado de Chicago, en lo que fue la tercera jornada consecutiva en alza de la oleaginosa.  Asimismo, también aumentó el valor del maíz, mientras que el trigo registró una leve caída.

La oleaginosa alcanzó el nivel más alto en cinco años, con una subida del 1,4% en la posición de enero de 2021, llegando a los 430,37 dólares la tonelada. De acuerdo a la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), estas cifras responden a la demanda del mayor comprador del commodity: China.

En cuanto a los subproductos, el aceite de soja repuntó con un incremento del 0,7% por tonelada para diciembre, alcanzando los US$825,8, el máximo valor en varios años luego de una ganancia del 17% en el último mes y medio. En tanto, el maíz logró un alza de 0,9 dólares hasta alcanzar los US$164,8 por tonelada para el mismo mes. El trigo, por su parte, percibió una caída de 0,2 dólares por tonelada, cerrando en US$219,5.