Cabras para Todos: cortes faenados a precios accesibles

Como estrategia para la promoción de la carne ovina y caprina de Chaco, el Ministerio de Producción de la Provincia –a través de la Subsecretaría de Ganadería y la Dirección de Producción Animal– lanzó el programa “Cabras para Todos” con el objetivo de acercar a los consumidores la posibilidad de adquirir estos productos a precios accesibles.

El trabajo en conjunto de las autoridades provinciales junto al Concejo Municipal de la Ciudad de Resistencia permitió la articulación de políticas locales y provinciales para la promoción de estas carnes a través del programa “Mercado en tu Barrio”. El mismo acerca a la comunidad cortes caprinos con un alto valor nutricional a precios muy accesibles, instalando un camión frigorífico a lo largo y ancho de la provincia.

En esta ocasión, el mismo estará apostado hoy en Av. San Martín 2.290 –Villa Palermo, Resistencia–, de 8 a 13 hs. La actividad tiene programada la oferta de los siguientes cortes caprinos:

- Chivito: $180 el kilo.

- Costilla: $150 el kilo.

- Pernil: $150 el kilo.

- Paleta: $135 el kilo.

- Costeleta $135 el kilo.

- Corte para estofado: $125 el kilo.

Todos los  productos son faenados en el frigorífico Caprinos del Chaco, ubicado en la localidad de Pampa del Infierno, que funciona bajo la órbita de la Cooperativa Trento Chaqueña Limitada. La carne que se ofrece está congelada, envasada y con su correspondiente etiqueta donde se destaca el producto, su procedencia y el peso.