Control de mastitis: los aspectos que todo tambero debe conocer

l Programa de los 10 Puntos de la Organización Mundial para el Control de la Mastitis y Calidad de Leche:

1- Establecer las metas de sanidad en ubres. Realice sistemáticamente un seguimiento del recuento de células somáticas en leche de tanque y un control de la prevalencia de mastitis clínica y subclínica en el rodeo.

2- Mantener un medio ambiente limpio, seco y confortable. Tenga en cuenta el tamaño y diseño de los galpones; el manejo adecuado de camas, áreas de tráfico, ventilación y carga animal; y la higiene de corrales, accesos, salidas, bebidas y preparto.

No olvide los sistemas de control de moscas y estrés calórico, y asegúrese de que las vacas permanezcan paradas al menos una hora post ordeño.

3- Ejecutar adecuados procedimientos de ordeño: despunte, predipping, secado de pezones y colocación de la unidad de ordeño dentro del minuto y medio de la preparación de la ubre. Evite deslizamientos de pezoneras y procure sellar los pezones post ordeño y utilizar guantes descartables.

4- Chequear el estado del equipo de ordeño y realizar un mantenimiento periódico (control estático y dinámico, vida útil de las pezoneras e higiene del equipo de ordeño).

5- Llevar registros. En el caso de la mastitis clínica, incluir el número de la vaca, fecha, días en leche, cuarto afectado, número y tipo de tratamiento, retorno a leche normal, tiempo de descarte en leche y bacteria causante.

Para el control de la mastitis subclínica, dejar asentado un recuento de células somáticas individual (prevalencia e incidencia).

6- Desarrollar e implementar un protocolo de tratamiento de mastitis clínica del rodeo durante la lactancia. Diseñe un documento que incluya el aspecto económico de las decisiones, el registro de los tratamientos y una identificación de las vacas tratadas.

7- Manejo eficaz de la vaca seca: secado brusco; terapia antibiótica al secado y/o sellador interno de pezones; nutrición adecuada; medio ambiente limpio, seco y confortable.

8- Mantenimiento de bioseguridad para patógenos contagiosos y descarte de vacas crónicas. Antes de comprar animales, solicite un recuento de células somáticas en leche de tanque e individual y un cultivo bacteriológico. Ordeñe de forma separada a las vacas recién ingresadas hasta asegurarse que no estén infectadas.

9- Monitorear regularmente el estado de sanidad de las ubres: recuento de células somáticas (RCS) individual, distribución de vacas con alto RCS y tasa de cambio a un valor elevado, bacteriología de vacas, incidencia de mastitis clínica y evaluación de protocolos para tratamiento y descarte.

10- Realice una revisión periódica del Programa de Control de Mastitis. La evaluación de los objetivos debe trazarse en equipo: veterinario, productor, encargado, ordeñadores y asesores.

Respecto a los puntos 9 y 10, es importante que los registros y los datos recolectados sean analizados, interpretados y finalmente utilizados en pos de una concreta toma de decisiones.