COVID-19: Costa Rica aprobó un protocolo sanitario para el sector bananero

l Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Costa Rica aprobó el protocolo para la prevención del coronavirus en el sector bananero. La medida de acción contempla las normas preventivas y de mitigación que deben cumplir los productores de la fruta con destino de exportación para evitar la propagación de la enfermedad.

El protocolo aprobado es el resultado de un trabajo conjunto entre la Corporación Bananera Nacional (Corbana), representantes de distintas empresas, diversas organizaciones del sector bananero exportador y especialistas en el cultivo.

Desde el inicio de la pandemia, Corbana emitió varias comunicaciones a los productores bananeros con el objetivo de dar a conocer las principales medidas de prevención del virus. La mayoría de las sugerencias hacen hincapié en el control dentro de las plantas empacadoras, las plantaciones y en instalaciones aledañas a las zonas de los cultivos.

“Es importante que los trabajadores conozcan y apliquen todos los protocolos de higiene y que tomen conciencia de que prevenir más contagios es compromiso de todos, ya que somos responsables de cuidarnos unos a otros”, remarcó el gerente general de la entidad, Jorge Sauma.

La industria bananera de Costa Rica emplea a 40 mil personas de forma directa, por lo que es vital para todos los actores de la cadena respetar las medidas sanitarias plasmadas en el documento. “El sector bananero nacional sigue siendo un ejemplo de trabajo ordenado y de respeto por los protocolos fitosanitarios que exige la actividad. Ahora, con la pandemia, su experiencia le ha permitido ajustarse muy fácilmente y desarrollar el protocolo respectivo”, declaró Renato Alvarado Rivera, ministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica.

Por su parte, Eduardo Gómez, presidente de la Junta Directiva de la entidad, resaltó que “a pesar de la crisis económica producto de la pandemia, hasta el momento la industria bananera ha logrado sostener las exportaciones agrícolas del país y proteger el bienestar de los trabajadores”.

Las medidas contempladas en el protocolo

- Controles em el ingreso y la salida de personas en plantas y fincas.

- Uso de protección personal como tapabocas y máscaras faciales.

- Distanciamiento social entre colaboradores.

- Disminución de reuniones presenciales.

- Lavado de manos.

- Provisión de productos de higiene (agua y jabón, así como alcohol en gel al 60% o 70%) por parte de las empresas.

- Supervisor sanitario encargado de verificar el cumplimiento de las nuevas prácticas de prevención del COVID-19, tanto en plantas empacadoras como en las fincas.

- Los empleados deberán hacer un uso correcto y obligatorio del equipo de protección provisto por la empresa, que deberá ser eliminado en una bolsa plástica destinada exclusivamente para tal fin.

- Las empresas tendrán que asegurar la limpieza y desinfección, al menos dos veces al día, de todas la superficies y espacios que sean considerados críticos: manijas, pasamanos, interruptores de luz, reloj marcador, servicios sanitarios, llaves de agua, escritorios y equipos de cómputo, entre otras herramientas manipuladas con frecuencia por empleados y visitantes.

-En todas las instalaciones del sector bananero deberá contarse con un plan para la continuidad del negocio en caso de que se presente una interrupción del proceso, de manera que pueda retornarse a la operación lo más rápido posible.