La zafra se va, los precios quedan

a oferta en el mes de julio parece sostenerse en terneros y terneras al igual que los valores que empiezan a visualizar su techo, no esperando mayores sobresaltos en las próximas semanas. Diecisiete remates registramos entre físicos y por internet con un total de 8.702 machos y 6.563 hembras que muestran interés de la demanda, pero también la vuelta de las haciendas a la feria, ya que bajó la cantidad de subastas virtuales y se volvieron a abrir varias tranqueras con los respectivos protocolos.

La categoría que empieza a tener el precio deseado es el vientre, donde los valores siguen mejorando respecto al informe anterior, reafirmando la importancia de invertir en una madre. Al igual que la invernada, uno de los motivos importante que llevan los productores a comprar vacas y vaquillonas, preñadas y paridas es invertir sus ahorros en producir, y por eso las 2.826 cabezas se comercializaron de buena manera.

Las 21.541 cabezas registradas en los 17 remates las completaron las haciendas a la balanza con un total de 3.450 animales colocados entre vacas, toros y consumo. Esta última categoría, y la primera que siempre se vende en los remates, se sostiene a valores similares que marca Liniers, que para sorpresa de muchos y ante una situación económica complicada, sigue teniendo precios aceptables y sostenidos, con algunos picos importantes en el consumo.
En una época donde la curva tiene que aplanarse, en la ganadería por calendario y peso propio ya empezó a ocurrir, la ternerada se va yendo, pero deja precios firmes y sostenidos que se sostendrán seguramente en los próximos días y en la medida en que el productor que se guardó algún ternero lo vaya vendiendo.

Sector Agropecuario